Home > Recipe >  Curry vegan de naut si varza varza cu nuca de cocos

Curry vegan de naut si varza varza cu nuca de cocos

Curry vegan cu nucă de cocos și naut cu varză este un fel de mâncare vegan cu curry, plin de aromă și nutriție. Este o masă perfectă pentru cei care doresc să facă o cină vegană delicioasă, care este, de asemenea, sănătoasă și plină de nutrienți. Acest curry vegan este făcut cu năut, kale, lapte de cocos și condimente parfumate precum turmeric, coriandru și chimen. Felul de mâncare este plin de aromă și textură și cu siguranță îi va satisface chiar și pe cei mai pretențioși. Este o mancare usor de facut si poate fi savurata cu orez sau paine naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingurita ulei
  • 1 ceapă mică, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 lingurițe de ghimbir ras sau 1 linguriță de ghimbir măcinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1/2 lingurita de chimen macinat
  • 1/4 lingurita de piper cayenne macinat (optional)
  • 1/4 lingurita coriandru macinat
  • 1/4 linguriță cardamom măcinat
  • 1 cutie (14 uncii) de lapte de cocos plin de grăsime
  • 2 căni de bulion de legume
  • 2 linguri pasta de rosii
  • 1 conserve (15 uncii) de năut, scurs și clătit
  • 3 cesti frunze de varza tocata
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • 2 lingurite de suc de lamaie proaspat stors

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până începe să se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, curcuma, chimenul, cayenne, coriandru și cardamomul. Gatiti timp de un minut, amestecand des.
  • Step 3
    Se toarnă laptele de cocos și bulionul de legume și se lasă la fiert. Adăugați pasta de roșii, năut și kale și fierbeți timp de 10 minute.
  • Step 4
    Se amestecă coriandru și sucul de lămâie și se condimentează cu sare și piper după gust. Serviți peste orez fiert sau quinoa.

Comments

Anonymous
,
Curry vegan de naut si varza varza cu nuca de cocos este o mancare delicioasa si usor de facut! Combinația de arome a laptelui de cocos, năut și kale a fost delicioasă. Recomand cu caldura oricui cauta o mancare vegana sanatoasa!

More recipes

Creveți Tempura Roll Sushi

Sushi ruloat cu tempura de creveți este un tip clasic de rulou sushi care este foarte popular în Japonia și în întreaga lume.

Supă picant cu tăiței în stil thailandez

Supa picant cu tăiței în stil thailandez este un fel de mâncare popular și aromat care este savurat în întreaga lume.

Curry Vindaloo de porc

Carne de porc Vindaloo Curry este un preparat indian tradițional originar din statul Goa.

Curry de vita cu cartofi

Curry de vită cu cartofi este un preparat indian clasic, consistent și aromat.

Taitei prajiti indoneziani

Fidea indoneziană prăjită este un fel de mâncare popular în Indonezia, constând din tăiței prăjiți cu legume, carne, fructe de mare și condimente.

Taitei thailandezi cu pui cu arahide

Thai Peanut Chicken Noodles este un fel de mâncare aromat și delicios, care combină aromele de nuci și savuroase ale untului de arahide și pui cu picantența pastei de curry roșu thailandez.

Biluțe de orez vegetarian sushi cu avocado și castraveți

Bilele de orez sushi vegetariene cu avocado și castraveți sunt un preparat delicios și ușor de făcut.

Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez

Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez este un fel de mâncare tradițional vietnamez făcut cu carne de porc marinată, orez și o varietate de alte ingrediente.

Curry vegetarian de nucă de cocos

Curry vegetarian de nucă de cocos este un fel de mâncare aromat și sănătos, preparat dintr-o varietate de legume gătite într-un sos cremos pe bază de lapte de cocos.