Home > Recipe >  Supă chinezească de picături de ouă

Supă chinezească de picături de ouă

Supa chinezească cu picături de ouă este o supă chinezească populară care este servită în multe restaurante chinezești. Este făcută cu o combinație de bulion de pui, ouă și ceai verde. Ouăle se bat până devin ușoare și pufoase, apoi se adaugă în bulion. Supa se fierbe apoi până când ouăle sunt fierte. Supa este de obicei servită cu câteva picături de ulei de susan pentru un plus de aromă. Este o supa usoara si reconfortanta care poate fi savurata in orice perioada a anului.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt, ras
  • 6 cesti supa de pui
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri otet de orez
  • 1/2 lingurita piper alb
  • 4 oua, batute usor

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o oală mare la foc mediu. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți timp de 1 minut, amestecând constant.
  • Step 2
    Adăugați bulionul de pui, sosul de soia, oțetul de orez și piper alb. Măriți focul și aduceți supa la fiert.
  • Step 3
    Reduceți focul la mic și turnați încet ouăle în timp ce amestecați supa într-o mișcare circulară. Gatiti 1-2 minute, pana cand ouale sunt fierte.
  • Step 4
    Serviți supa caldă.

Comments

Anonymous
,
Supa chinezească cu picături de ouă fierbe cu arome umami de pui savuros, ierburi și arome. Simplu și delicios!
Anonymous
,
Supa chinezească cu picături de ouă este absolut delicioasă! Este cald, savuros și incredibil de ușor de făcut. Un must pentru orice iubitor de supă!
Anonymous
,
Supa chinezească cu picături de ouă este o rețetă grozavă! Este super ușor de făcut și are ingrediente simple pe care probabil le ai deja. Supa iese cu o aromă subtilă, dar delicioasă, care vă va face gura apă. Cu siguranță merită încercat!
Anonymous
,
Supa chinezească cu picături de ouă este o supă ușoară și delicioasă. Are un bulion simplu, dar aromat, făcut cu bulion de pui, sos de soia, ulei de susan și ghimbir. Șuvițele mătăsoase de ou îi conferă un strat suplimentar de textură și aromă. O astfel de mâncare confortabilă!

More recipes

Orez prajit cu legume

Orezul prajit cu legume este un fel de mâncare popular în bucătăria din Asia de Est și de Sud-Est.

Curry indian de dovlecei

Indian Butternut Squash Curry este un preparat vegetarian popular din India.

Salata vegetariana sushi cu castraveti si morcovi

Salata Sushi Vegetariana cu Castraveti si Morcovi este o mancare usoara si racoritoare, perfecta pentru zilele de vara.

Curry vegan cu spanac

Curry vegan cu spanac este un preparat vegan aromat și hrănitor care este ușor de preparat.

Curry de pește Goan

Curry de pește Goan este un fel de mâncare tradițional indian din statul Goa.

Crema japoneză cu ouă

Crema japoneză cu ouă este un desert tradițional japonez făcut cu ouă, zahăr și lapte.

Supă miso cu sushi

Supa Miso este o supă tradițională japoneză făcută cu pastă de miso, un condiment fermentat pe bază de soia și dashi, o supă făcută din kombu (alge uscate) și fulgi de bonito.

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi este un tip de rulou de sushi care este înfășurat pe dos.

Bol de legume Tempura

Tempura Veggie Bowl este un fel de mâncare popular japonez care constă dintr-un castron de orez alb aburit, acoperit cu o varietate de legume care au fost ușor aluate și prăjite în aluat tempură.