Home > Recipe >  Supă chinezească de picături de ouă

Supă chinezească de picături de ouă

Supa chinezească cu picături de ouă este o supă chinezească populară care este servită în multe restaurante chinezești. Este făcută cu o combinație de bulion de pui, ouă și ceai verde. Ouăle se bat până devin ușoare și pufoase, apoi se adaugă în bulion. Supa se fierbe apoi până când ouăle sunt fierte. Supa este de obicei servită cu câteva picături de ulei de susan pentru un plus de aromă. Este o supa usoara si reconfortanta care poate fi savurata in orice perioada a anului.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt, ras
  • 6 cesti supa de pui
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri otet de orez
  • 1/2 lingurita piper alb
  • 4 oua, batute usor

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o oală mare la foc mediu. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți timp de 1 minut, amestecând constant.
  • Step 2
    Adăugați bulionul de pui, sosul de soia, oțetul de orez și piper alb. Măriți focul și aduceți supa la fiert.
  • Step 3
    Reduceți focul la mic și turnați încet ouăle în timp ce amestecați supa într-o mișcare circulară. Gatiti 1-2 minute, pana cand ouale sunt fierte.
  • Step 4
    Serviți supa caldă.

Comments

Anonymous
,
Supa chinezească cu picături de ouă fierbe cu arome umami de pui savuros, ierburi și arome. Simplu și delicios!
Anonymous
,
Supa chinezească cu picături de ouă este absolut delicioasă! Este cald, savuros și incredibil de ușor de făcut. Un must pentru orice iubitor de supă!
Anonymous
,
Supa chinezească cu picături de ouă este o rețetă grozavă! Este super ușor de făcut și are ingrediente simple pe care probabil le ai deja. Supa iese cu o aromă subtilă, dar delicioasă, care vă va face gura apă. Cu siguranță merită încercat!
Anonymous
,
Supa chinezească cu picături de ouă este o supă ușoară și delicioasă. Are un bulion simplu, dar aromat, făcut cu bulion de pui, sos de soia, ulei de susan și ghimbir. Șuvițele mătăsoase de ou îi conferă un strat suplimentar de textură și aromă. O astfel de mâncare confortabilă!

More recipes

Tofu prăjit cu sos dulce-acru

Tofu prajit cu sos dulce-acrișor este un preparat delicios și sănătos, perfect pentru orice ocazie.

Curry cu cartofi și mazăre

Curry cu cartofi și mazăre este un preparat indian care combină cartofi, mazăre și condimente pentru a crea o masă aromată și satisfăcătoare.

Curry roșu thailandez

Curry roșu thailandez este un fel de mâncare clasic din Thailanda, constând dintr-un sos de curry bogat și picant pe bază de lapte de cocos, cu un amestec de condimente aromate, ierburi și ardei iute.

Curry cu creveți și năut

Curry cu creveți și năut este un preparat indian delicios și aromat.

Una Don Sushi

Una Don Sushi este un restaurant japonez situat în inima orașului New York.

Sandwich cu sushi vegan

Sandwich-ul cu sushi vegan este un sandviș delicios, sănătos și ușor de făcut, perfect pentru o masă sau o gustare rapidă.

Biluțe de orez pentru sushi vegetariene

Bilele de orez sushi vegetariene, cunoscute și sub denumirea de „onigiri” sau „omusubi”, sunt o gustare populară în Japonia.

Taitei prajiti indoneziani

Fidea indoneziană prăjită este un fel de mâncare popular în Indonezia, constând din tăiței prăjiți cu legume, carne, fructe de mare și condimente.

Sashimi cu creveți

Sashimi cu creveți este un preparat japonez format din creveți cruzi, serviți de obicei cu o varietate de condimente.