Home > Recipe >  Supă chinezească de picături de ouă

Supă chinezească de picături de ouă

Supa chinezească cu picături de ouă este o supă chinezească populară care este servită în multe restaurante chinezești. Este făcută cu o combinație de bulion de pui, ouă și ceai verde. Ouăle se bat până devin ușoare și pufoase, apoi se adaugă în bulion. Supa se fierbe apoi până când ouăle sunt fierte. Supa este de obicei servită cu câteva picături de ulei de susan pentru un plus de aromă. Este o supa usoara si reconfortanta care poate fi savurata in orice perioada a anului.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt, ras
  • 6 cesti supa de pui
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri otet de orez
  • 1/2 lingurita piper alb
  • 4 oua, batute usor

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o oală mare la foc mediu. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți timp de 1 minut, amestecând constant.
  • Step 2
    Adăugați bulionul de pui, sosul de soia, oțetul de orez și piper alb. Măriți focul și aduceți supa la fiert.
  • Step 3
    Reduceți focul la mic și turnați încet ouăle în timp ce amestecați supa într-o mișcare circulară. Gatiti 1-2 minute, pana cand ouale sunt fierte.
  • Step 4
    Serviți supa caldă.

Comments

Anonymous
,
Supa chinezească cu picături de ouă fierbe cu arome umami de pui savuros, ierburi și arome. Simplu și delicios!
Anonymous
,
Supa chinezească cu picături de ouă este absolut delicioasă! Este cald, savuros și incredibil de ușor de făcut. Un must pentru orice iubitor de supă!
Anonymous
,
Supa chinezească cu picături de ouă este o rețetă grozavă! Este super ușor de făcut și are ingrediente simple pe care probabil le ai deja. Supa iese cu o aromă subtilă, dar delicioasă, care vă va face gura apă. Cu siguranță merită încercat!
Anonymous
,
Supa chinezească cu picături de ouă este o supă ușoară și delicioasă. Are un bulion simplu, dar aromat, făcut cu bulion de pui, sos de soia, ulei de susan și ghimbir. Șuvițele mătăsoase de ou îi conferă un strat suplimentar de textură și aromă. O astfel de mâncare confortabilă!

More recipes

Curry de pui cu nucă de cocos

Curry de pui cu nucă de cocos este un fel de mâncare clasic indian făcut cu pui dezosat gătit într-un sos de curry pe bază de nucă de cocos.

Conopida prăjită coreeană

Conopida prăjită coreeană este un fel de mâncare delicios, savuros, care combină crocantul conopidei prăjite cu aromele picante și dulci ale bucătăriei coreene.

Se prăjește pui și broccoli

Stir-Fry de pui și broccoli este un preparat chinezesc clasic, care este atât delicios, cât și ușor de făcut.

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi este un fel de mâncare popular de sushi roll în Japonia.

Bol de orez cu sushi vegan cu avocado și castraveți

Bolul cu orez sushi vegan cu avocado și castraveți este o masă delicioasă și sănătoasă, perfectă atât pentru vegani, cât și pentru vegetarieni.

Sushi cu rolă de mână Temaki de legume

Sushi de rulada manuală cu temaki de legume este un tip de rulou de sushi care este făcut cu legume învelite în alge marine.

California Roll Sushi

California Roll este un tip de sushi făcut cu avocado, castraveți și crab (sau imitație de crab) rulat într-o foaie de nori și orez cu oțet.

Curry verde

Curry verde este un fel de mâncare popular thailandez format din pastă de curry verde, lapte de cocos, carne și/sau legume.

Pui filipinez Adobo

Puiul Adobo este un fel de mâncare popular filipinez care este considerat felul național de mâncare al Filipinelor.