Home > Recipe >  Carne de vită la grătar coreeană

Carne de vită la grătar coreeană

Carnea de vită la grătar coreeană este un fel de mâncare popular servit în restaurantele și gospodăriile coreene. Se face de obicei cu felii subțiri de carne de vită marinate într-o varietate de sosuri, cum ar fi sos de soia, ulei de susan, usturoi și zahăr. Carnea de vită este apoi prăjită pe cărbune sau pe un grătar cu gaz. Aromele marinatei și aroma de fum de la grătarul cu cărbune sau pe gaz conferă cărnii de vită o aromă unică. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu o parte de salată verde, kimchi și alte părți. Carnea de vită la grătar coreeană este un fel de mâncare delicios care poate fi savurat de oricine.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kg friptură de mușchi de vită, feliată subțire
  • 1/4 cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • 3 linguri miere
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 linguri mirin
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 1 lingurita fulgi de ardei rosu macinati

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, combinați sosul de soia, mierea, uleiul de susan, mirinul, usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu.
  • Step 2
    Adăugați carnea de vită feliată în bol și amestecați pentru a se îmbrăca în marinadă. Acoperiți și lăsați la frigider pentru cel puțin 30 de minute sau până peste noapte.
  • Step 3
    Încinge o tigaie mare sau o tigaie pentru grătar la foc mediu-înalt. Adăugați carnea de vită în tigaie într-un singur strat și gătiți timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până când carnea de vită este gătită.
  • Step 4
    Serviți carnea de vită cu orez aburit, kimchi și alte părți alese.

Comments

Anonymous
,
Această carne de vită coreeană la grătar este uimitoare! Marinada este dulce și condimentată, iar carnea de vită este gătită la perfecțiune. Un must pentru orice iubitor de bucătărie asiatică! #delicios
Anonymous
,
Această carne de vită coreeană la grătar este uimitoare! Are un amestec perfect de arome dulci și sărate, cu o ușoară picătură de condimente. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Carnea de vită coreeană la grătar este una dintre cele mai bune mâncăruri coreene pe care le-am gustat vreodată. Carnea de vită a fost atât de fragedă și marinată într-un sos aromat, care tocmai izbucnea de aromă. Trebuie încercat!
Anonymous
,
Carnea de vită la grătar coreeană este un fel de mâncare uimitor! Arome delicioase și o marinadă grozavă care menține carnea de vită umedă și suculentă. Este completarea perfectă pentru orice cină. Hum!

More recipes

Tocană de vită în stil vietnamez

Tocanita de vita in stil vietnamez este o tocanita unica si delicioasa care combina aromele bucatariei traditionale vietnameze cu confortul unei tocanite clasice de vita.

Sashimi cu somon

Sashimi de somon este o delicatesă japoneză constând din felii subțiri de somon crud.

Curry Laksa

Curry Laksa este o supă tradițională cu tăiței din Malaezia, făcută dintr-un bulion de curry picant pe bază de nucă de cocos.

Curry Roșu de Legume

Curry roșu de legume este un fel de mâncare tradițional thailandez care este făcut cu o varietate de legume, cum ar fi vinete, lăstari de bambus, ardei gras, morcovi și ciuperci, fierte într-un sos aromat de curry roșu.

Salată ușoară în stil asiatic

Slaw ușor în stil asiatic este un fel de mâncare ușor, crocant și aromat, care este perfect pentru un picnic de vară sau o cină.

Tacos coreean cu carne de vită la grătar

Tacos coreean cu carne de vită BBQ sunt o modalitate incitantă de a combina aromele Coreei și Mexicului.

Supă de linte cu curry

Supa de linte cu curry este o supă vegană consistentă și aromată, făcută cu linte, pudră de curry și alte condimente aromate.

Rula de mână pentru sushi vegetarian

Ruloul de sushi vegetarian este un tip de sushi care este umplut cu legume și alte ingrediente pe bază de plante.

Pui Tikka Masala Curry

Puiul Tikka Masala este un curry în stil indian care este popular în întreaga lume.