Home > Recipe >  Carne de vită la grătar coreeană

Carne de vită la grătar coreeană

Carnea de vită la grătar coreeană este un fel de mâncare popular servit în restaurantele și gospodăriile coreene. Se face de obicei cu felii subțiri de carne de vită marinate într-o varietate de sosuri, cum ar fi sos de soia, ulei de susan, usturoi și zahăr. Carnea de vită este apoi prăjită pe cărbune sau pe un grătar cu gaz. Aromele marinatei și aroma de fum de la grătarul cu cărbune sau pe gaz conferă cărnii de vită o aromă unică. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu o parte de salată verde, kimchi și alte părți. Carnea de vită la grătar coreeană este un fel de mâncare delicios care poate fi savurat de oricine.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kg friptură de mușchi de vită, feliată subțire
  • 1/4 cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • 3 linguri miere
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 linguri mirin
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 1 lingurita fulgi de ardei rosu macinati

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, combinați sosul de soia, mierea, uleiul de susan, mirinul, usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu.
  • Step 2
    Adăugați carnea de vită feliată în bol și amestecați pentru a se îmbrăca în marinadă. Acoperiți și lăsați la frigider pentru cel puțin 30 de minute sau până peste noapte.
  • Step 3
    Încinge o tigaie mare sau o tigaie pentru grătar la foc mediu-înalt. Adăugați carnea de vită în tigaie într-un singur strat și gătiți timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până când carnea de vită este gătită.
  • Step 4
    Serviți carnea de vită cu orez aburit, kimchi și alte părți alese.

Comments

Anonymous
,
Această carne de vită coreeană la grătar este uimitoare! Marinada este dulce și condimentată, iar carnea de vită este gătită la perfecțiune. Un must pentru orice iubitor de bucătărie asiatică! #delicios
Anonymous
,
Această carne de vită coreeană la grătar este uimitoare! Are un amestec perfect de arome dulci și sărate, cu o ușoară picătură de condimente. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Carnea de vită coreeană la grătar este una dintre cele mai bune mâncăruri coreene pe care le-am gustat vreodată. Carnea de vită a fost atât de fragedă și marinată într-un sos aromat, care tocmai izbucnea de aromă. Trebuie încercat!
Anonymous
,
Carnea de vită la grătar coreeană este un fel de mâncare uimitor! Arome delicioase și o marinadă grozavă care menține carnea de vită umedă și suculentă. Este completarea perfectă pentru orice cină. Hum!

More recipes

Curry Vindaloo de porc

Carne de porc Vindaloo Curry este un preparat indian tradițional originar din statul Goa.

Pui Teriyaki și Legume

Teriyaki Chicken and Vegetables este o masă delicioasă și ușor de preparat, care combină aroma dulce și savuroasă a teriyaki-ului cu crocantul satisfăcător al legumelor.

Curry thailandez

Curry thailandez este un fel de mâncare popular în bucătăria thailandeză.

Curry vegan cu vinete și năut

Curry vegan cu vinete și năut este un preparat curry vegan consistent și aromat.

Supă Thai picant cu tăiței

Spicy Thai Noodle Supp este un preparat tradițional thailandez care combină aromele bucătăriei thailandeze autentice cu aromele savuroase și picante ale ardeiului iute.

Bol cu ​​tăiței de vită cu iarbă de lămâie

Lemongrass Beef Noodle Bowl este o masă delicioasă și hrănitoare, care este perfectă pentru orice noapte a săptămânii.

Curry de cartofi vegan cu naut

Curry vegan cu cartofi cu naut este un preparat curry aromat, prietenos cu veganul, care este perfect pentru orice masa sau ocazie.

Sushi temari vegan

Vegan Temari Sushi este un tip de sushi care este făcut fără produse de origine animală.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi este un rulou creativ de sushi care este făcut cu o combinație de ingrediente.