Home > Recipe >  Carne de vită la grătar coreeană

Carne de vită la grătar coreeană

Carnea de vită la grătar coreeană este un fel de mâncare popular servit în restaurantele și gospodăriile coreene. Se face de obicei cu felii subțiri de carne de vită marinate într-o varietate de sosuri, cum ar fi sos de soia, ulei de susan, usturoi și zahăr. Carnea de vită este apoi prăjită pe cărbune sau pe un grătar cu gaz. Aromele marinatei și aroma de fum de la grătarul cu cărbune sau pe gaz conferă cărnii de vită o aromă unică. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu o parte de salată verde, kimchi și alte părți. Carnea de vită la grătar coreeană este un fel de mâncare delicios care poate fi savurat de oricine.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kg friptură de mușchi de vită, feliată subțire
  • 1/4 cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • 3 linguri miere
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 linguri mirin
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 1 lingurita fulgi de ardei rosu macinati

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, combinați sosul de soia, mierea, uleiul de susan, mirinul, usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu.
  • Step 2
    Adăugați carnea de vită feliată în bol și amestecați pentru a se îmbrăca în marinadă. Acoperiți și lăsați la frigider pentru cel puțin 30 de minute sau până peste noapte.
  • Step 3
    Încinge o tigaie mare sau o tigaie pentru grătar la foc mediu-înalt. Adăugați carnea de vită în tigaie într-un singur strat și gătiți timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până când carnea de vită este gătită.
  • Step 4
    Serviți carnea de vită cu orez aburit, kimchi și alte părți alese.

Comments

Anonymous
,
Această carne de vită coreeană la grătar este uimitoare! Marinada este dulce și condimentată, iar carnea de vită este gătită la perfecțiune. Un must pentru orice iubitor de bucătărie asiatică! #delicios
Anonymous
,
Această carne de vită coreeană la grătar este uimitoare! Are un amestec perfect de arome dulci și sărate, cu o ușoară picătură de condimente. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Carnea de vită coreeană la grătar este una dintre cele mai bune mâncăruri coreene pe care le-am gustat vreodată. Carnea de vită a fost atât de fragedă și marinată într-un sos aromat, care tocmai izbucnea de aromă. Trebuie încercat!
Anonymous
,
Carnea de vită la grătar coreeană este un fel de mâncare uimitor! Arome delicioase și o marinadă grozavă care menține carnea de vită umedă și suculentă. Este completarea perfectă pentru orice cină. Hum!

More recipes

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi este un tip de rulou de sushi care este înfășurat pe dos.

Curry de fasole verde

Curry de fasole verde este un preparat indian aromat care poate fi servit ca fel principal sau ca garnitură.

Curry de dovleac și linte vegan

Curry vegan cu dovleac și linte este un fel de mâncare consistent și aromat, care va mulțumi cu siguranță orice vegan sau vegetarian.

Prajituri thailandeze de peste

Prăjiturile de pește thailandeze sunt un fel de mâncare tradițional din Thailanda.

Legume prăjite cu orez cu nucă de cocos

Legume prăjite cu orez cu nucă de cocos este o masă delicioasă și sănătoasă care combină aromele de legume proaspete, lapte de cocos și orez iasomie parfumat.

Curry de naut cu nuca de cocos

Curry cu naut cu nuca de cocos este un fel de mancare aromat, vegan, usor de facut si plin de nutrienti.

Bol de sushi vegetarian cu Edamame și morcovi

Bolurile pentru sushi vegetariene sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura sushi fără a folosi pește.

Salată Sushi Vegană

Salata Sushi Vegană este o salată simplă, sănătoasă și delicioasă, care este perfectă pentru cei care doresc să se bucure de arome tradiționale de sushi fără a mânca pește.

Sushi rulat cu castraveți și avocado

Cucumber Avocado Roll Sushi este un tip de rulada de sushi care combină textura proaspătă și crocantă a castraveților cu textura cremoasă a avocado.