Home > Recipe >  Curry de fasole neagră vegan

Curry de fasole neagră vegan

Curry de fasole neagră vegan este un preparat vegan delicios și hrănitor, perfect pentru orice ocazie. Făcut cu o varietate de condimente, fasole neagră și legume, acest curry este aromat și sățios. De asemenea, este plin de proteine ​​și fibre pe bază de plante, ceea ce îl face o opțiune excelentă pentru cei care urmează o dietă vegană. Acest curry este ușor de făcut și poate fi personalizat cu ierburile și condimentele tale preferate. Serviți-l peste orez, quinoa sau orez conopidă pentru o masă completă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/2 lingurita praf de chili
  • 1/4 lingurita de scortisoara macinata
  • 1 cutie (14 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 2 conserve (15 uncii) de fasole neagră, scursă și clătită
  • 1 cutie de lapte de cocos (14 uncii).
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă usturoiul, chimenul, coriandru, turmericul, ghimbirul, pudra de chili și scorțișoara. Gatiti pana cand condimentele sunt parfumate, aproximativ 1 minut.
  • Step 3
    Se amestecă roșiile tăiate cubulețe cu sucul lor, fasolea neagră și laptele de cocos. Aduceți la fiert, reduceți focul la mic și gătiți până când aromele se topesc, aproximativ 10 minute.
  • Step 4
    Se amestecă coriandru și se condimentează cu sare și piper după gust. Se serveste fierbinte.

Comments

Anonymous
,
Curry vegan delicios! Ușor de făcut și plin de aromă. Servit peste orez brun și a fost atât de bun! O nouă rețetă de preferat în casa mea!

More recipes

Curry de linte cu nucă de cocos

Curry de linte cu nucă de cocos este un preparat vegan consistent și aromat, perfect pentru orice ocazie.

Sushi rulat cu somon și avocado

Sushi-ul cu salmon-avocado este un rulou clasic japonez de sushi, realizat cu o combinație de somon proaspăt și avocado cremos.

Boston Roll Sushi

Sushi-ul Boston Roll este un rulou popular de sushi care este făcut cu creveți gătiți, salată verde și maioneză.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi este un tip popular de sushi care este făcut cu anghilă la grătar și orez.

Satay indonezian

Satay indonezian este un fel de mâncare popular de carne la grătar și frigărui, de obicei servit cu sosuri picante.

Fidea din Singapore

Taiteii din Singapore este un fel de mâncare popular, originar din Singapore.

Sushi Nigiri cu somon

Sushi nigiri cu somon este un tip de sushi popular în Japonia.

Curry de pește de nucă de cocos din Malaezia

Curry de pește cu nucă de cocos din Malaezia este un fel de mâncare picant și aromat, care este popular în bucătăria malaeziană.

Curry de conopidă

Curry cu conopidă este un preparat indian delicios și hrănitor, preparat cu conopidă gătită, condimente și o varietate de legume.