Home > Recipe >  Curry de fasole neagră vegan

Curry de fasole neagră vegan

Curry de fasole neagră vegan este un preparat vegan delicios și hrănitor, perfect pentru orice ocazie. Făcut cu o varietate de condimente, fasole neagră și legume, acest curry este aromat și sățios. De asemenea, este plin de proteine ​​și fibre pe bază de plante, ceea ce îl face o opțiune excelentă pentru cei care urmează o dietă vegană. Acest curry este ușor de făcut și poate fi personalizat cu ierburile și condimentele tale preferate. Serviți-l peste orez, quinoa sau orez conopidă pentru o masă completă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/2 lingurita praf de chili
  • 1/4 lingurita de scortisoara macinata
  • 1 cutie (14 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 2 conserve (15 uncii) de fasole neagră, scursă și clătită
  • 1 cutie de lapte de cocos (14 uncii).
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă usturoiul, chimenul, coriandru, turmericul, ghimbirul, pudra de chili și scorțișoara. Gatiti pana cand condimentele sunt parfumate, aproximativ 1 minut.
  • Step 3
    Se amestecă roșiile tăiate cubulețe cu sucul lor, fasolea neagră și laptele de cocos. Aduceți la fiert, reduceți focul la mic și gătiți până când aromele se topesc, aproximativ 10 minute.
  • Step 4
    Se amestecă coriandru și se condimentează cu sare și piper după gust. Se serveste fierbinte.

Comments

Anonymous
,
Curry vegan delicios! Ușor de făcut și plin de aromă. Servit peste orez brun și a fost atât de bun! O nouă rețetă de preferat în casa mea!

More recipes

Rulouri de vară în stil vietnamez

Rulourile de vară în stil vietnamez sunt un fel de mâncare ușor și răcoritor, perfect pentru zilele fierbinți de vară.

Tempeh prăjit indonezian

Tempehul prăjit indonezian este un fel de mâncare vegetarian popular în Indonezia.

Curry de pui ușor

Mild Chicken Curry este un fel de mâncare indian popular, care este făcut cu un amestec de condimente și lapte de cocos.

Salată Sushi Vegană

Salata Sushi Vegană este o salată simplă, sănătoasă și delicioasă, care este perfectă pentru cei care doresc să se bucure de arome tradiționale de sushi fără a mânca pește.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi este un tip de sushi care este făcut din somon crud de calitate sushi, sau sake, și orez cu oțet.

Indian Naan

Naanul indian este o pâine tradițională, populară în India și în alte părți ale Asiei de Sud.

California Roll Sushi

California Roll este un tip de sushi făcut cu avocado, castraveți și crab (sau imitație de crab) rulat într-o foaie de nori și orez cu oțet.

Bol cu ​​tăiței de vită cu iarbă de lămâie

Lemongrass Beef Noodle Bowl este o masă delicioasă și hrănitoare, care este perfectă pentru orice noapte a săptămânii.

Rulouri de primăvară în stil vietnamez

Rulele de primăvară în stil vietnamez sunt o gustare populară și un fel de mâncare pentru aperitive în bucătăria vietnameză.