Home > Recipe > Sashimi cu somon

Sashimi cu somon

Sashimi de somon este o delicatesă japoneză constând din felii subțiri de somon crud. Se servește de obicei cu sos de soia, wasabi și ghimbir murat și poate fi ornat cu frunze de shiso. Este adesea servit ca aperitiv sau ca parte a unui platou de sushi. Sashimi cu somon este unul dintre cele mai populare tipuri de sashimi, iar aroma și textura sa delicată îl fac preferatul multor cunoscători de sushi.

Ingredients (2 Persons)

4 fileuri de somon proaspăt (4 uncii fiecare)
1 lingurita de ghimbir proaspat, ras
1 lingurita ulei de susan
1 lingura sos de soia
1 lingură mirin (vin dulce de gătit japonez)
1 lingurita pasta de wasabi
1 lingurita de seminte de susan prajite

Directions

Step 1

Tăiați somonul în felii subțiri, de aproximativ 1/8 inch grosime.
Step 2

Într-un castron mic, amestecați ghimbirul, uleiul de susan, sosul de soia, mirinul și pasta de wasabi.
Step 3

Aranjați feliile de somon pe o farfurie și puneți deasupra cu lingura sosul. Se presară cu semințele de susan prăjite.
Step 4

Se serveste rece sau la temperatura camerei.

Comments

More recipes

Bol cu tăiței de vită cu iarbă de lămâie

Lemongrass Beef Noodle Bowl este o masă delicioasă și hrănitoare, care este perfectă pentru orice noapte a săptămânii.

Curry vegetarian cu spanac și năut

Curry vegetarian cu spanac și năut este un fel de mâncare delicios, sănătos și aromat, care este perfect pentru o cină de noapte.

vietnamez Bún Chả

Bún Chả este un fel de mâncare vietnameză constând din chifteluțe de porc la grătar și tăiței cu vermicelli de orez alb, serviți într-un bulion dulce și sărat.