Home > Recipe >  Sashimi cu somon

Sashimi cu somon

Sashimi de somon este o delicatesă japoneză constând din felii subțiri de somon crud. Se servește de obicei cu sos de soia, wasabi și ghimbir murat și poate fi ornat cu frunze de shiso. Este adesea servit ca aperitiv sau ca parte a unui platou de sushi. Sashimi cu somon este unul dintre cele mai populare tipuri de sashimi, iar aroma și textura sa delicată îl fac preferatul multor cunoscători de sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 fileuri de somon proaspăt (4 uncii fiecare)
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat, ras
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 lingură mirin (vin dulce de gătit japonez)
  • 1 lingurita pasta de wasabi
  • 1 lingurita de seminte de susan prajite

Directions

  • Step 1
    Tăiați somonul în felii subțiri, de aproximativ 1/8 inch grosime.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați ghimbirul, uleiul de susan, sosul de soia, mirinul și pasta de wasabi.
  • Step 3
    Aranjați feliile de somon pe o farfurie și puneți deasupra cu lingura sosul. Se presară cu semințele de susan prăjite.
  • Step 4
    Se serveste rece sau la temperatura camerei.

Comments

More recipes

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, cunoscut și sub numele de „sushi cuirasat”, este un tip de sushi care constă dintr-o bucată de nori (alge marine uscate) înfășurată în jurul unei porții de orez sushi, cu o varietate de ingrediente, cum ar fi icre de pește, fructe de mare, legume sau altele.

Spider Roll Sushi

Spider Roll Sushi este un tip de rulou sushi făcut cu crab cu coajă moale.

Curry de fasole verde

Curry de fasole verde este un preparat indian aromat care poate fi servit ca fel principal sau ca garnitură.

Curry roșu thailandez cu legume

Curry roșu thailandez cu legume este un fel de mâncare parfumat și aromat făcut dintr-o combinație de lapte de cocos, pastă de curry roșu thailandez și legume.

Curry de miel

Lamb Curry este un fel de mâncare consistent și aromat făcut cu miel, o varietate de condimente și alte ingrediente precum ghimbir, usturoi, ceapă și roșii.

Curry de fasole roșie vegan

Curry cu fasole roșie vegană este o rețetă delicioasă, vegană, care combină fasolea cu o varietate de condimente, ierburi și legume.

Sushi rulat cu tofu prăjit

Fried Tofu Roll Sushi este un fel de mâncare popular japonez făcut prin înfășurarea unei felii subțiri de tofu prăjit în alge nori și apoi rulat-o cu orez sushi și alte ingrediente la alegere.

Curry de conopidă și cartofi

Curry cu conopidă și cartofi este un fel de mâncare vegan aromat și consistent, perfect pentru o cină de noapte.

Frigarui de pui Satay din Malaezia

Frigăruile de pui din Malaezia Satay sunt un fel de mâncare popular din Asia de Sud-Est.