Home > Recipe >  Sashimi cu somon

Sashimi cu somon

Sashimi de somon este o delicatesă japoneză constând din felii subțiri de somon crud. Se servește de obicei cu sos de soia, wasabi și ghimbir murat și poate fi ornat cu frunze de shiso. Este adesea servit ca aperitiv sau ca parte a unui platou de sushi. Sashimi cu somon este unul dintre cele mai populare tipuri de sashimi, iar aroma și textura sa delicată îl fac preferatul multor cunoscători de sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 fileuri de somon proaspăt (4 uncii fiecare)
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat, ras
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 lingură mirin (vin dulce de gătit japonez)
  • 1 lingurita pasta de wasabi
  • 1 lingurita de seminte de susan prajite

Directions

  • Step 1
    Tăiați somonul în felii subțiri, de aproximativ 1/8 inch grosime.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați ghimbirul, uleiul de susan, sosul de soia, mirinul și pasta de wasabi.
  • Step 3
    Aranjați feliile de somon pe o farfurie și puneți deasupra cu lingura sosul. Se presară cu semințele de susan prăjite.
  • Step 4
    Se serveste rece sau la temperatura camerei.

Comments

More recipes

Sushi Burrito vegan

Vegan Sushi Burrito este un înveliș pentru sushi vegan, care este o răsucire a clasicului sushi roll.

Pui indian tandoori

Puiul indian tandoori este un fel de mâncare indian popular, constând din pui marinat în iaurt și condimente, apoi gătit într-un cuptor tandoor.

Bibimbap coreean

Bibimbap coreean este un fel de mâncare tradițional coreeană format din orez alb aburit și diverse legume, cum ar fi spanac, ciuperci, morcovi și muguri de fasole, acoperit cu un sos chili picant și un ou prăjit.

Sushi Inari vegetarian

Sushi vegetarian Inari este un tip de sushi care este făcut cu o pungă de tofu dulce, prăjită, umplută cu orez sushi condimentat.

Ebi Sushi

Ebi Sushi este un restaurant japonez de sushi situat în Portland, Oregon.

Creveți Tempura Roll Sushi

Sushi ruloat cu tempura de creveți este un tip clasic de rulou sushi care este foarte popular în Japonia și în întreaga lume.

Carne de porc picant în stil coreean

Carnea de porc picantă în stil coreean este un fel de mâncare popular în bucătăria coreeană.

Curry de vinete

Curry de vinete este un fel de mâncare clasic indian, care este făcut în mod tradițional cu o combinație de condimente, ceapă, roșii și vinete.

Curry vegan cu ciuperci și spanac

Curry vegan cu ciuperci și spanac este un fel de mâncare aromat și reconfortant, perfect pentru orice noapte a săptămânii.