Home > Recipe >  Tofu crocant cu portocale

Tofu crocant cu portocale

Crispy Orange Tofu este un preparat chinezesc delicios care constă din cuburi de tofu prăjite, aruncate într-un sos de portocale dulce și savuros. Cuburile de tofu sunt ușor aluate și prăjite până devin aurii și crocante la exterior, rămânând totuși moi și fragede la interior. Sosul de portocale este făcut cu suc de portocale, oțet, zahăr, usturoi și ghimbir, dând preparatului aroma sa dulce și acidulată. Acest fel de mâncare este o modalitate excelentă de a adăuga o masă aromată și bogată în proteine ​​la orice masă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram de tofu extra ferm, scurs, presat și tăiat cuburi
  • 1/4 cană amidon de porumb
  • 1/2 lingurita praf de usturoi
  • 1/2 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/4 lingurita piper negru
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 1/3 cană suc de portocale
  • 1/4 cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • 1/4 cană oțet de orez
  • 2 linguri miere
  • 2 linguri ulei de susan
  • 1 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
  • 2 linguri de ceapa verde, taiata felii subtiri

Directions

  • Step 1
    Puneți tofu cubulețe într-un castron mare și stropiți cu amidon de porumb, pudră de usturoi, ghimbir măcinat și piper negru. Se amestecă până când este complet acoperită.
  • Step 2
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați cuburile de tofu și gătiți timp de 8-10 minute, amestecând din când în când, până când tofu este auriu și crocant.
  • Step 3
    Într-un castron mic, amestecați sucul de portocale, sosul de soia, oțetul de orez, mierea, uleiul de susan, fulgii de ardei roșu, usturoiul și ghimbirul ras până se combină. Se toarnă sosul în tigaia cu tofu.
  • Step 4
    Reduceți focul la mediu și fierbeți timp de 8-10 minute, amestecând din când în când, până când sosul s-a îngroșat și tofu-ul este acoperit complet.
  • Step 5
    Se ornează cu ceapă verde și se servește. Bucurați-vă!

Comments

Anonymous
,
Acest tofu crocant cu portocale este uimitor! Tofu delicios de crocant într-un sos de portocale dulce și picant, este atât de aromat și de sățios. Un neapărat de încercat!
Anonymous
,
Acest Tofu cu portocale crocant este un preparat delicios de inspirație asiatică. Este acidulat, ușor dulce și plin de aromă. Tofu este crocant, iar sosul de portocale este un echilibru perfect între dulce și sărat. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Acest tofu crocant cu portocale este delicios! Are un echilibru excelent de dulceață și citrice, iar tofu-ul este gătit corect. Trebuie să fie în meniul tuturor!
Anonymous
,
Mi-a plăcut acest Crispy Orange Tofu - tofu-ul este crocant și aromat cu un sos de portocale dulce și acidulat. Cu siguranță o încercare obligatorie!

More recipes

Curry cu papaya

Papaya Curry este un fel de mâncare tradițional din India.

Conopida Kung Pao

Conopida Kung Pao este un preparat vegetarian delicios și sănătos, popular în bucătăria chineză.

Sos de usturoi chinezesc

Sosul de usturoi chinezesc este un condiment chinezesc popular folosit în multe feluri de mâncare chinezești, în special în cartofi prăjiți.

Tofu și curry de vinete

Tofu & Eggplant Curry este un preparat vegan cu curry, plin de aromă.

Conopida prăjită coreeană

Conopida prăjită coreeană este un fel de mâncare delicios, savuros, care combină crocantul conopidei prăjite cu aromele picante și dulci ale bucătăriei coreene.

Bol cu ​​sashimi pentru sushi vegetarian

Bolul Vegetarian Sushi Sashimi este un preparat japonez delicios și sănătos care combină diverse legume, orez și alte ingrediente pentru a crea o masă aromată.

Curry de conopidă și cartofi

Curry cu conopidă și cartofi este un fel de mâncare vegan aromat și consistent, perfect pentru o cină de noapte.

Pește Tikka Masala Curry

Pește Tikka Masala Curry este un preparat indian popular preparat din pește marinat într-un sos cremos și picant.

Curry vegan cu ciuperci și mazăre

Curry vegan cu ciuperci și mazăre este un fel de mâncare vegan cu curry delicios și consistent, perfect pentru prânz sau cină.