Home > Recipe >  Pui dulce-acru

Pui dulce-acru

Puiul dulce-acrișor este un fel de mâncare popular în bucătăria chineză. Constă din pui tăiat cubulețe, de obicei prăjit, apoi aruncat într-un sos dulce-acru. Sosul conține de obicei ingrediente precum oțet, zahăr și ketchup de roșii. Uneori se adaugă în farfurie legume precum ardeiul gras și ceapa. Puiul dulce-acrișor este de obicei servit cu orez aburit.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de piept de pui dezosat și fără piele, tăiat în cuburi de 1 inch
  • 3 linguri ulei vegetal
  • 1/2 cană zahăr alb
  • 1/4 cana otet alb
  • 1/4 cană ketchup
  • 2 linguri sos de soia
  • 1/2 lingurita praf de usturoi
  • 1/2 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/2 cană bucăți de ananas

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați cuburile de pui și gătiți până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați zahărul, oțetul, ketchup-ul, sosul de soia, pudra de usturoi și ghimbirul. Se toarnă amestecul peste pui și se amestecă pentru a se acoperi.
  • Step 3
    Reduceți focul la mic, acoperiți tigaia și fierbeți timp de 20 de minute, amestecând din când în când.
  • Step 4
    Se amestecă bucățile de ananas și se mai fierbe timp de 10 minute, până când puiul este fiert și sosul s-a îngroșat.

Comments

Anonymous
,
Puiul dulce-acrișor este un fel de mâncare delicios, ușor de făcut. Combinația de arome dulce și acrișoară este superbă și face o masă perfectă! Recomand cu căldură să-l încercați.
Anonymous
,
Puiul dulce-acrișor este un fel de mâncare delicios. Puiul este crocant, iar sosul dulce-acru este acidulat și aromat. Este un fel de mâncare grozav pentru o cină specială sau doar pentru o masă în familie.
Anonymous
,
Puiul dulce-acrișor este un fel de mâncare uimitor! Echilibrul de aromă dintre dulce și acru este perfect, iar puiul este fraged și suculent. Foarte recomandat!

More recipes

Pui cu unt indian

Puiul cu unt indian, sau Murgh Makhani, este un fel de mâncare popular din nordul Indiei, constând dintr-un sos cremos pe bază de roșii cu pui marinat.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi este un tip de sushi care are ca ingredient principal creveții gătiți.

Malaezian Char Kway Teow

Malaysian Char Kway Teow este un fel de mâncare popular, constând din tăiței de orez plat prăjiți în sos de soia ușor, cu usturoi, ardei iute, creveți, cocos, muguri de fasole și cârnați chinezești.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi este un tip de sushi japonez format dintr-o bucată de pește crud sau alte fructe de mare peste un pat de orez cu oțet.

Pui cu curry jamaican

Puiul cu curry jamaican este un fel de mâncare tradițional din insula Jamaica din Caraibe.

Rulouri de vară în stil vietnamez

Rulourile de vară în stil vietnamez sunt un fel de mâncare ușor și răcoritor, perfect pentru zilele fierbinți de vară.

Biluțe de orez vegetarian sushi cu avocado și castraveți

Bilele de orez sushi vegetariene cu avocado și castraveți sunt un preparat delicios și ușor de făcut.

Curry Laksa

Curry Laksa este o supă tradițională cu tăiței din Malaezia, făcută dintr-un bulion de curry picant pe bază de nucă de cocos.

Curry vegan cu spanac

Curry vegan cu spanac este un preparat vegan aromat și hrănitor care este ușor de preparat.