Home > Recipe >  Curry de ouă ușor

Curry de ouă ușor

Easy Egg Curry este un preparat indian simplu și delicios. Se face cu oua fierte fierte intr-un sos aromat pe baza de rosii. Sosul este de obicei făcut cu o combinație de condimente, cum ar fi chimen, coriandru, turmeric și garam masala, precum și ceapă, ghimbir, usturoi și ardei iute. Acest fel de mâncare clasic este excelent pentru o masă rapidă și ușoară și poate fi servit cu orez, naan sau alte acompaniamente.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 ouă
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric
  • 1/2 lingurita piper cayenne
  • 1 roșie, tăiată cubulețe
  • 1/2 cană lapte de cocos

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, chimenul, coriandru, turmeric și ardeiul cayenne și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 3
    Adăugați roșia și gătiți încă 2 minute.
  • Step 4
    Adăugați laptele de cocos și aduceți la fiert. Spargeți ușor ouăle în tigaie și gătiți aproximativ 5 minute, până când ouăle sunt fierte.
  • Step 5
    Serviți cu orez fiert sau pâine naan.

Comments

Anonymous
,
Easy Egg Curry este un câștigător! O masă rapidă și gustoasă făcută din capse de cămară. Aromele sunt îndrăznețe, iar texturile sunt grozave - o mâncare indiană perfectă!

More recipes

Supă Pho vietnameză

Supa vietnameză Pho este o supă tradițională vietnameză făcută cu o varietate de ierburi și condimente, precum și carne de vită sau pui.

Creveți Nigiri Sushi

Creveți Nigiri Sushi este un tip de sushi făcut cu creveți gătiți așezați deasupra unui bloc de orez presat.

samosul indian

Samosele indiene sunt un tip de produse de patiserie savuroase originare din subcontinentul indian.

Orez prăjit în stil coreean

Orezul prăjit în stil coreean este un fel de mâncare delicios și unic care este făcut cu o combinație de orez alb gătit și o varietate de legume și proteine.

Taitei picant cu arahide thailandeze

Spicy Thai Peanut Noodles este un fel de mâncare aromat și picant cu tăiței, originar din Thailanda.

Spider Roll Sushi

Spider Roll Sushi este un tip de rulou sushi făcut cu crab cu coajă moale.

Curry vegan cu spanac

Curry vegan cu spanac este un preparat vegan aromat și hrănitor care este ușor de preparat.

Curry cu usturoi

Masala Garlic Curry Masala este un amestec de condimente indian care este folosit pentru a adăuga aromă și aromă la curry, tocănițe și alte feluri de mâncare.

Pui Sticky Miere-Soia

Sticky Honey-Soy Chicken este un preparat delicios de inspirație asiatică, care combină arome dulci și sărate.