Home > Recipe >  Curry de ouă ușor

Curry de ouă ușor

Easy Egg Curry este un preparat indian simplu și delicios. Se face cu oua fierte fierte intr-un sos aromat pe baza de rosii. Sosul este de obicei făcut cu o combinație de condimente, cum ar fi chimen, coriandru, turmeric și garam masala, precum și ceapă, ghimbir, usturoi și ardei iute. Acest fel de mâncare clasic este excelent pentru o masă rapidă și ușoară și poate fi servit cu orez, naan sau alte acompaniamente.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 ouă
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric
  • 1/2 lingurita piper cayenne
  • 1 roșie, tăiată cubulețe
  • 1/2 cană lapte de cocos

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, chimenul, coriandru, turmeric și ardeiul cayenne și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 3
    Adăugați roșia și gătiți încă 2 minute.
  • Step 4
    Adăugați laptele de cocos și aduceți la fiert. Spargeți ușor ouăle în tigaie și gătiți aproximativ 5 minute, până când ouăle sunt fierte.
  • Step 5
    Serviți cu orez fiert sau pâine naan.

Comments

Anonymous
,
Easy Egg Curry este un câștigător! O masă rapidă și gustoasă făcută din capse de cămară. Aromele sunt îndrăznețe, iar texturile sunt grozave - o mâncare indiană perfectă!

More recipes

Carne de porc picant în stil coreean

Carnea de porc picantă în stil coreean este un fel de mâncare popular în bucătăria coreeană.

Supă chinezească de picături de ouă

Supa chinezească cu picături de ouă este o supă chinezească populară care este servită în multe restaurante chinezești.

Cartofi dulci vegan și curry de linte

Curry de cartofi dulci și linte vegan este o masă aromată și copioasă, care este perfectă pentru dietele vegane, vegetariene și fără gluten.

Curry de pui din Malaezia

Curry de pui din Malaezia este un fel de mâncare picant și aromat care provine din Malaezia.

Vietnameză Pho

Vietnameză Pho este un tip de supă cu tăiței originară din Vietnam.

Curry de conopidă

Curry cu conopidă este un preparat indian delicios și hrănitor, preparat cu conopidă gătită, condimente și o varietate de legume.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu somon crud, orez sushi și ambalaj nori (alge marine).

Orez prăjit cu Kimchi

Orezul prajit Kimchi este un fel de mâncare popular coreean făcut cu orez aburit, kimchi și alte ingrediente, cum ar fi legume tăiate cubulețe, carne și ouă.

Pui cu susan

Puiul cu susan este un fel de mâncare chinezesc popular, constând din bucăți de pui prăjite acoperite cu un sos de susan dulce și sărat.