Home > Recipe >  Curry de ouă ușor

Curry de ouă ușor

Easy Egg Curry este un preparat indian simplu și delicios. Se face cu oua fierte fierte intr-un sos aromat pe baza de rosii. Sosul este de obicei făcut cu o combinație de condimente, cum ar fi chimen, coriandru, turmeric și garam masala, precum și ceapă, ghimbir, usturoi și ardei iute. Acest fel de mâncare clasic este excelent pentru o masă rapidă și ușoară și poate fi servit cu orez, naan sau alte acompaniamente.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 ouă
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric
  • 1/2 lingurita piper cayenne
  • 1 roșie, tăiată cubulețe
  • 1/2 cană lapte de cocos

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, chimenul, coriandru, turmeric și ardeiul cayenne și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 3
    Adăugați roșia și gătiți încă 2 minute.
  • Step 4
    Adăugați laptele de cocos și aduceți la fiert. Spargeți ușor ouăle în tigaie și gătiți aproximativ 5 minute, până când ouăle sunt fierte.
  • Step 5
    Serviți cu orez fiert sau pâine naan.

Comments

Anonymous
,
Easy Egg Curry este un câștigător! O masă rapidă și gustoasă făcută din capse de cămară. Aromele sunt îndrăznețe, iar texturile sunt grozave - o mâncare indiană perfectă!

More recipes

Curry indian de roșii și năut

Curry indian cu roșii și năut este un preparat vegan delicios, popular în bucătăria indiană.

Pui cu ghimbir-usturoi și broccoli

Pui cu ghimbir, usturoi și broccoli este un fel de mâncare clasic de inspirație asiatică, care este atât aromat, cât și sănătos.

Bol de sushi vegan cu tofu și avocado

Bolul pentru sushi vegan cu tofu și avocado este o opțiune de mâncare vegană delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru prânz sau cină.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi este un tip clasic de sushi care este făcut cu snapper roșu proaspăt și crud și orez sushi condimentat.

Sushi de mână cu ton picant

Spicy Tuna Hand Roll Sushi este un preparat sushi clasic care constă dintr-un înveliș cu alge nori umplut cu ton picant, orez sushi și alte ingrediente.

Bol de sushi vegetarian cu Edamame și morcovi

Bolurile pentru sushi vegetariene sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura sushi fără a folosi pește.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi este un tip de rulou sushi care își are originea în Japonia.

Sushi Nigiri cu ton alb

White Tuna Nigiri Sushi este un tip de sushi popular în Japonia.

Spider Roll Sushi

Spider Roll Sushi este un tip de rulou sushi făcut cu crab cu coajă moale.