Home > Recipe >  Curry de ouă ușor

Curry de ouă ușor

Easy Egg Curry este un preparat indian simplu și delicios. Se face cu oua fierte fierte intr-un sos aromat pe baza de rosii. Sosul este de obicei făcut cu o combinație de condimente, cum ar fi chimen, coriandru, turmeric și garam masala, precum și ceapă, ghimbir, usturoi și ardei iute. Acest fel de mâncare clasic este excelent pentru o masă rapidă și ușoară și poate fi servit cu orez, naan sau alte acompaniamente.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 ouă
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric
  • 1/2 lingurita piper cayenne
  • 1 roșie, tăiată cubulețe
  • 1/2 cană lapte de cocos

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, chimenul, coriandru, turmeric și ardeiul cayenne și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 3
    Adăugați roșia și gătiți încă 2 minute.
  • Step 4
    Adăugați laptele de cocos și aduceți la fiert. Spargeți ușor ouăle în tigaie și gătiți aproximativ 5 minute, până când ouăle sunt fierte.
  • Step 5
    Serviți cu orez fiert sau pâine naan.

Comments

Anonymous
,
Easy Egg Curry este un câștigător! O masă rapidă și gustoasă făcută din capse de cămară. Aromele sunt îndrăznețe, iar texturile sunt grozave - o mâncare indiană perfectă!

More recipes

Curry de pui ușor

Mild Chicken Curry este un fel de mâncare indian popular, care este făcut cu un amestec de condimente și lapte de cocos.

Rulă de sushi cu ton picant vegan

Ruloul de sushi cu ton vegan picant este o alternativă vegană la rulourile tradiționale de sushi.

Curry de linte și quinoa

Curry de linte și quinoa este o masă delicioasă, copioasă și hrănitoare.

Pui Tikka Masala Curry

Puiul Tikka Masala este un curry în stil indian care este popular în întreaga lume.

Tofu curry vegan

Vegan Tofu Curry este un preparat vegan savuros, plin de aromă, făcut cu tofu, legume și un amestec delicios de condimente indiene.

Miere Usturoi Creveți

Creveții Honey Garlic este un fel de mâncare aromat și delicios de inspirație asiatică.

Sashimi de ton Sushi

Sashimi de ton sushi este un tip de sushi care este alcătuit din felii subțiri de ton crud servite pe un pat de orez sushi.

Sushi rulat de castraveți

Roll sushi cu castraveți este un tip de rulou sushi care constă din felii subțiri de castraveți învelite într-o foaie subțire de nori (alge marine) și uneori orez sushi.

Supă ușoară cu picături de ouă

Easy Egg Drop Soup este o supă chinezească făcută dintr-o bază simplă de ou și supă de pui.