Home > Recipe >  Supă Pho vietnameză

Supă Pho vietnameză

Supa vietnameză Pho este o supă tradițională vietnameză făcută cu o varietate de ierburi și condimente, precum și carne de vită sau pui. Supa este adesea servită cu o parte din muguri de fasole, felii de lime, busuioc și coriandru. De obicei, este servit cu o parte din tăiței de orez sau tăiței vermicelli. Această supă reconfortantă și aromată a devenit populară în întreaga lume și este o modalitate excelentă de a adăuga o întorsătură aromată oricărei mese.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 litri bulion de pui
  • 2 cepe, tăiate la jumătate
  • 1 (3 inchi) bucată de ghimbir proaspăt, feliată
  • 3 căței de usturoi, zdrobiți
  • 1 baton de scortisoara
  • 2 păstăi de anason stelat
  • 1 lingura seminte de coriandru
  • 1 lingurita boabe de piper negru
  • 1/4 cană sos de pește
  • 1/2 kg friptură de muschi, feliată subțire
  • 1/2 cană frunze de busuioc proaspăt
  • 1/2 cană frunze de coriandru proaspăt
  • 1/4 cană frunze de mentă proaspătă
  • 1/4 cană suc proaspăt de lămâie

Directions

  • Step 1
    Într-o oală mare, aduceți bulionul de pui, ceapa, ghimbirul, usturoiul, batonul de scorțișoară, anasonul stelat, semințele de coriandru și boabele de piper negru la fiert la foc mediu. Se fierbe timp de 30 de minute.
  • Step 2
    Se strecoară bulionul printr-o sită cu plasă fină și se aruncă solidele. Întoarceți bulionul în oală și amestecați sosul de pește.
  • Step 3
    Aduceți bulionul la fiert, apoi reduceți focul la mic și adăugați friptura. Se fierbe timp de 5 minute sau până când friptura este gătită.
  • Step 4
    Adauga busuiocul, coriandru, menta si sucul de lamaie. Puneți supa în boluri individuale și serviți.

Comments

Anonymous
,
Supa Pho vietnameză este o supă bogată, aromată și reconfortantă. Bulionul este delicios de savuros, cu multe condimente bogate. Fidea de orez sunt minunat de moi, iar legumele și carnea fac din acesta o masă completă. Delicios!
Anonymous
,
Supa vietnameză Pho este o supă clasică și delicioasă pe bază de bulion - perfectă pentru o zi rece de iarnă. Bulionul aromat și legumele proaspete îl fac o mâncare confortabilă perfectă!
Anonymous
,
Supa vietnameză Pho este un fel de mâncare aromat și reconfortant - combinația perfectă de bulion, tăiței și ierburi. Aroma sa savuroasă vă va face să reveniți pentru mai multe! #Yum

More recipes

Curry de linte și spanac vegan

Curry vegan de linte și spanac este un curry vegan delicios și sănătos.

Curry vegan cu vinete și năut

Curry vegan cu vinete și năut este un preparat curry vegan consistent și aromat.

Vietnameză Pho

Vietnameză Pho este un tip de supă cu tăiței originară din Vietnam.

indonezianul Nasi Goreng

Nasi Goreng indonezian este un fel de mâncare popular în Indonezia și în toată Asia de Sud-Est.

Bibimbap coreean

Bibimbap coreean este un fel de mâncare tradițional coreeană format din orez alb aburit și diverse legume, cum ar fi spanac, ciuperci, morcovi și muguri de fasole, acoperit cu un sos chili picant și un ou prăjit.

Naut vegan si curry de varza varza

Curry vegan cu năut și varză este un preparat vegan consistent și aromat, perfect pentru o cină de seară de săptămână.

Curry cu cartofi și broccoli

Curry cu cartofi și broccoli este un fel de mâncare aromat și hrănitor.

vietnamez Bún Chả

Bún Chả este un fel de mâncare vietnameză constând din chifteluțe de porc la grătar și tăiței cu vermicelli de orez alb, serviți într-un bulion dulce și sărat.

Crab chilli din Singapore

Singapore Chilli Crab este un fel de mâncare popular cu fructe de mare în Singapore.