Home > Recipe >  Supă cu picături de ouă

Supă cu picături de ouă

Supa cu picături de ouă este o supă tradițională chinezească făcută cu ouă bătute, bulion de pui și legume. Este adesea servit cu diverse alte ingrediente, cum ar fi ciuperci, tofu și porumb. Supa este de obicei îngroșată cu amidon de porumb sau săgeată și asezonată cu sare și piper. Poate fi servit cald sau rece și este un fel de mâncare popular în toată China și în anumite părți ale Asiei.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 litri bulion de pui
  • 1/4 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/4 lingurita praf de usturoi
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 2 linguri apa rece
  • 2 ouă, bătute
  • 2 cepe verde, feliate subțiri

Directions

  • Step 1
    Într-o oală mare, încălziți bulionul de pui la foc mediu-înalt. Adăugați ghimbirul și pudra de usturoi și aduceți bulionul la fiert.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați amidonul de porumb și apa rece până se omogenizează. Adăugați încet amestecul de amidon de porumb în bulionul care fierbe, amestecând constant.
  • Step 3
    Reduceți focul la mic și adăugați încet ouăle bătute, amestecând continuu într-o mișcare circulară. Gatiti 1-2 minute, pana cand ouale sunt fierte.
  • Step 4
    Se ornează cu ceapă verde și se servește fierbinte.

Comments

Anonymous
,
Egg Drop Supp este o supă asiatică reconfortantă și delicioasă. Fiecare lingură este plină de aromă, deoarece este făcută cu un bulion de pui, ciuperci și ouă. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Supa cu picături de ouă este delicioasă! Foarte usor de facut, cu un bulion clar aromat. Perfect pentru acea masă rapidă și ușoară!
Anonymous
,
Supa cu picături de ouă este un favorit clasic chinezesc! Este ușor și aromat cu panglici de ouă, ceai verde, ghimbir, ulei de susan și multe altele. O masă delicioasă în câteva minute!
Anonymous
,
Supa cu picături de ouă este un preparat aromat și reconfortant! Este super ușor de făcut și textura mătăsoasă a ouălor este uimitoare! Recomand cu caldura!

More recipes

Salată ușoară în stil asiatic

Slaw ușor în stil asiatic este un fel de mâncare ușor, crocant și aromat, care este perfect pentru un picnic de vară sau o cină.

Curry de conopidă și nucă de cocos

Curry cu conopidă și nucă de cocos este un preparat aromat și sănătos de inspirație indiană.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi este un tip de sushi care este făcut din somon crud de calitate sushi, sau sake, și orez cu oțet.

Indian Mango Lassi

Indian Mango Lassi este o băutură populară, cremoasă și răcoritoare, făcută cu mango, iaurt, lapte și condimente.

Bol de sushi vegetarian cu Edamame și morcovi

Bolurile pentru sushi vegetariene sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura sushi fără a folosi pește.

Curry vegetarian cu naut

Curry vegetarian cu naut este o mancare delicioasa, aromata si hranitoare.

Curry de fasole și cartofi dulci

Curry cu fasole și cartofi dulci este un fel de mâncare delicios și hrănitor, făcut cu o combinație de fasole neagră, cartofi dulci și o varietate de condimente.

indonezianul Gado-Gado

Gado-Gado indonezian este un fel de salată care este popular în toată Indonezia.

Kimchi Jjigae coreean

Kimchi Jjigae coreean este un fel de mâncare tradițional coreeană care este făcut cu legume fermentate, cum ar fi varza, ridichile sau castraveții.