Ingredients (2 Persons)

Directions

• Step 1
  Într-un castron mic, combina zahărul, sarea și oțetul de orez. Se amestecă până se dizolvă zahărul și sarea.
• Step 2
  Puneți orezul pentru sushi gătit într-un castron mare și turnați peste el amestecul de oțet. Amestecați ușor orezul cu o lingură de lemn până când totul este acoperit cu amestecul de oțet.
• Step 3
  Împărțiți orezul în 4 porții și puneți fiecare porție pe o bucată de folie de plastic. Folosiți folie de plastic pentru a modela orezul într-o formă dreptunghiulară, de aproximativ 2 inci pe 4 inci.
• Step 4
  Pune o felie de caracatiță pe fiecare bucată de orez. Presărați semințele de susan peste caracatiță. Înfășurați cu grijă folia de plastic în jurul sushi, apăsând orezul și caracatița împreună.
• Step 5
  Desfaceți cu grijă folia de plastic și puneți sushi-ul nigiri pe o farfurie. Serviți și bucurați-vă!