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Yakitori Japonês

Yakitori é um prato japonês de espetos de frango grelhado. O frango é cortado em pedaços pequenos e depois espetado com uma vara de bambu antes de ser grelhado na brasa. Os espetos costumam ser servidos com uma variedade de molhos e condimentos, como molho de soja, mirin e sal. Yakitori é uma comida de rua popular no Japão e também pode ser encontrada em muitos restaurantes.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 coxas de frango
  • 2 colheres de saquê
  • 2 colheres de sopa de mirim
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 colher de óleo vegetal

Directions

  • Step 1
    Corte as coxas de frango em cubos de 1 polegada e coloque-os em uma tigela.
  • Step 2
    Em uma tigela separada, misture o saquê, o mirin, o molho de soja e o açúcar até que o açúcar se dissolva.
  • Step 3
    Adicione a mistura de saquê ao frango e mexa para revestir. Deixe o frango marinar por pelo menos 15 minutos e até uma hora.
  • Step 4
    Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o frango e cozinhe até que esteja dourado e cozido, cerca de 5 minutos.
  • Step 5
    Sirva o yakitori com arroz cozido, legumes em conserva e cebolinha.

Comments

Anonymous
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Yakitori japonês é uma experiência deliciosa e saborosa! Frango, legumes e outras proteínas são espetados e cozidos com perfeição em uma grelha quente! Altamente recomendado!
Anonymous
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Yakitori japonês é delicioso! O rico e saboroso glacê reveste a carne grelhada perfeitamente. Eu amo como ele vem com uma variedade de acompanhamentos e molhos para escolher. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Yakitori é delicioso e fácil de fazer! O equilíbrio perfeito de sabores doces e salgados torna este prato perfeito para uma noite. Um deve tentar para qualquer fã de comida japonesa!

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