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Yakitori de Frango Japonês

Yakitori de Frango Japonês é um prato tradicional japonês que consiste em frango no espeto que foi grelhado e pincelado com um doce molho teriyaki. É tipicamente servido com uma variedade de vegetais, como cebola, cogumelos e pimentão. Yakitori é uma comida de rua popular no Japão e também pode ser encontrada em muitos restaurantes ao redor do mundo. É um óptimo prato para partilhar, podendo ser apreciado como aperitivo ou prato principal.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 peitos de frango desossados ​​e sem pele, cortados em cubos de 1 polegada
  • 3 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de mirim
  • 2 colheres de saquê
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
  • 1 colher de chá de sementes de gergelim torradas
  • 2 cebolinhas, em fatias finas

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela média, misture o molho de soja, o mirin, o saquê, o açúcar mascavo, o óleo de gergelim, o alho e o gengibre.
  • Step 2
    Adicione os cubos de frango à tigela e misture bem. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora (ou até 24 horas).
  • Step 3
    Pré-aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto. Passe o frango em espetos e coloque na grelha. Grelhe por 8-10 minutos, virando os espetos ocasionalmente, até que o frango esteja cozido.
  • Step 4
    Transfira os espetos para um prato e polvilhe com as sementes de gergelim e cebolinha. Sirva imediatamente.

Comments

Anonymous
,
Yakitori de Frango Japonês é um prato incrível! O frango suculento, combinado com o saboroso molho teriyaki, torna a refeição irresistível. Altamente recomendado!
Anonymous
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Eu amo Yakitori de Frango Japonês! É tão saboroso e fácil de fazer. Minha família adora e sempre pede segundos. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Yakitori de Frango Japonês é um prato incrível! É salgado e defumado com um toque de doçura e muito saboroso! Altamente recomendado.

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