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Rolinhos primavera de legumes

Os rolinhos primavera de vegetais são um lanche popular em muitos países asiáticos. Eles são normalmente feitos com uma variedade de vegetais, como repolho, cenoura e cogumelos, que são embrulhados em um ovo fino ou em um invólucro à base de trigo. Eles são frequentemente servidos como aperitivo ou acompanhamento, e podem ser servidos fritos ou frescos. Os rolinhos primavera de vegetais são uma ótima maneira de adicionar um toque saudável e saboroso a qualquer refeição.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pepino médio, em juliana
  • 1 cenoura grande, cortada em juliana
  • 1 pimentão vermelho, cortado em juliana
  • 1/2 xícara de repolho picado
  • 1/4 xícara de coentro picado
  • 1/4 xícara de hortelã picada
  • 1 embalagem redonda de papel de arroz

Directions

  • Step 1
    Encha uma tigela grande com água quente e coloque um prato em cima da tigela.
  • Step 2
    Mergulhe uma embalagem de papel de arroz na água quente e coloque-a no prato. Deixe descansar por 15-20 segundos até ficar macio.
  • Step 3
    Coloque o invólucro amolecido em uma tábua e coloque alguns pedaços de pepino, cenoura, pimentão, repolho, coentro e hortelã no centro.
  • Step 4
    Dobre o invólucro como um burrito e dobre as laterais. Coloque o rolinho primavera em um prato e cubra com papel toalha úmido para evitar que resseque.
  • Step 5
    Repita com os ingredientes restantes. Sirva com o molho de sua preferência.

Comments

Anonymous
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Os rolinhos primavera de legumes são saborosos e fáceis de fazer. A combinação de vegetais, ervas e molho dá um sabor único. Crocante por fora e saboroso por dentro. Muito gostoso!
Anonymous
,
Os rolinhos primavera de legumes são deliciosos! Os legumes saborosos combinados com os invólucros crocantes criam um aperitivo maravilhosamente fresco e leve que certamente agradará a multidão!
Anonymous
,
Esses rolinhos primavera vegetarianos estavam tão deliciosos! Os legumes eram crocantes e frescos, com um ótimo molho saboroso. Altamente recomendado!

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