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Sanduíche vegetariano de sushi

O Vegetarian Sushi Sandwich é uma maneira fácil e deliciosa de saborear um clássico sushi roll sem o incômodo de enrolá-lo. Este sanduíche é recheado com legumes crocantes e sabores salgados, tudo entre duas fatias do seu pão favorito. Não é apenas uma refeição saborosa, mas também uma ótima maneira de incluir alguns vegetais extras em sua dieta. Além disso, é um almoço ideal para vegetarianos e veganos que desejam desfrutar de uma refeição inspirada no sushi sem se preocupar com o peixe.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 fatias de pão
  • 1/4 xícara de cream cheese, amolecido
  • 1/4 xícara de arroz de sushi cozido
  • 1/4 xícara de pepino, em cubos
  • 1/4 xícara de cenoura, em cubos
  • 1/4 xícara de abacate, em cubos
  • 1/4 xícara de alga nori, cortada em tiras finas

Directions

  • Step 1
    Espalhe o cream cheese em cada fatia de pão.
  • Step 2
    Top 2 fatias com arroz de sushi cozido, pepino, cenoura, abacate e tiras de nori.
  • Step 3
    Cubra com as fatias de pão restantes e pressione suavemente para selar.
  • Step 4
    Corte os sanduíches ao meio e sirva.

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