Home > Recipe >  Hambúrguer Bulgogi Coreano

Hambúrguer Bulgogi Coreano

O Bulgogi Burger coreano é um prato coreano clássico feito de carne marinada, cozida e servida em um pão de hambúrguer. A carne é marinada em uma mistura de molho de soja, óleo de gergelim, alho e pimenta-do-reino, dando-lhe um sabor doce, salgado e levemente picante. A carne é então grelhada, na frigideira ou na churrasqueira, e servida em pão de hambúrguer com diversos recheios, como alface, tomate, cebola, picles e kimchi. Os hambúrgueres Bulgogi são uma comida de rua popular na Coréia e podem ser encontrados em muitos restaurantes ao redor do mundo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra de carne moída
  • 1/2 xícara de molho de soja
  • 3 colheres de óleo de gergelim
  • 3 dentes de alho, picados
  • 1 colher de gengibre ralado
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • 4 pães de hambúrguer
  • 4 colheres de maionese
  • 4 folhas de alface
  • 4 rodelas de tomate
  • 4 rodelas de cebola
  • 4 fatias de queijo cheddar

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela média, misture a carne moída, o molho de soja, o óleo de gergelim, o alho, o gengibre, o açúcar mascavo e a pimenta-do-reino.
  • Step 2
    Misture até que todos os ingredientes estejam combinados. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
  • Step 3
    Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Divida a mistura de carne em 4 hambúrgueres e cozinhe na frigideira por 4-5 minutos de cada lado, ou até ficar cozido.
  • Step 4
    Monte os hambúrgueres nos pães com maionese, alface, tomate, cebola e queijo. Sirva imediatamente.

Comments

Anonymous
,
O coreano Bulgogi Burger é absolutamente delicioso! A carne marinada e os vegetais suculentos fazem dele uma ótima refeição. Muito bom gosto e uma boa crocância da alface. Um deve tentar!
Anonymous
,
Delicioso! Este Bulgogi Burger coreano é uma carne marinada imperdível com pasta de pimenta vermelha picante, cebola caramelizada crocante e repolho e molho hoisin doce - sabores deliciosos por toda parte. Um vencedor definitivo!

More recipes

Curry Vegetariano De Grão De Bico

Curry Vegetariano de Grão de Bico é uma refeição deliciosa, saborosa e nutritiva.

Rolo de Sushi de Cauda Amarela

O Yellowtail Roll Sushi é um popular prato japonês.

sushi de salmão

O Sushi de Salmão é um tipo de prato de sushi feito com salmão cru combinado com arroz avinagrado.

Sushi Nigiri Vara De Caranguejo

O sushi Crab Stick nigiri é um tipo de sushi feito com carne de caranguejo de imitação cozida que foi moldada e prensada em um tronco fino.

Caril Verde De Coco

Coconut Green Curry é um prato tailandês que combina pasta de curry verde, leite de coco e vegetais para criar uma refeição cremosa e saborosa.

frango frito coreano

O Frango Frito Coreano, também conhecido como KFC, é um popular prato de fast-food originário da Coreia do Sul.

Carne de porco agridoce chinesa

Chinese Sweet and Sour Pork é um popular prato chinês-americano feito com carne de porco, pimentão e abacaxi em um molho agridoce.

caril de borrego

Lamb Curry é um prato farto e saboroso feito com cordeiro, uma variedade de especiarias e outros ingredientes como gengibre, alho, cebola e tomate.

Lula crocante de sal e pimenta

A lula crocante com sal e pimenta é um prato clássico chinês comumente servido como aperitivo.