Niguiri Sushi De Atum
Ingredients (2 Persons)
- 4 onças de atum para sushi
- 2 colheres de sopa de vinagre de sushi
- 4 xícaras de arroz de sushi cozido
- 4 folhas de alga nori
- Wasabi, para servir (opcional)
Directions
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Step 1Corte o atum em quatro pedaços do mesmo tamanho. Coloque os pedaços em uma tigela rasa e tempere com o vinagre de sushi.
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Step 2Divida o arroz de sushi cozido em quatro porções iguais. Coloque uma porção em uma folha de alga nori e, com as mãos, espalhe sobre o nori, deixando uma borda de 2,5 cm nas bordas.
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Step 3Coloque um pedaço de atum no centro do arroz. Usando os dedos, pressione suavemente para achatar o atum.
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Step 4Dobre o nori sobre o atum e pressione para formar uma forma retangular. Repita com os ingredientes restantes.
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