Home > Recipe >  Frango Indiano Biryani

Frango Indiano Biryani

Indian Chicken Biryani é um prato perfumado e saboroso que é um favorito na Índia e em todo o mundo. É uma combinação de frango marinado cozido com especiarias aromáticas, ervas e aromáticos como cebola, alho, gengibre e cardamomo e cozido com arroz basmati. Os ingredientes são colocados em camadas e cozidos juntos em uma panela, criando um prato cheio de sabor. Este prato é servido com uma variedade de acompanhamentos, como raita, picles e korma.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra de coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em cubos de 1 polegada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola, em cubos
  • 3 dentes de alho, picados
  • 1 colher de gengibre ralado
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 1 colher de chá de coentro moído
  • 1 colher de chá de cúrcuma moída
  • 1 colher de chá de garam masala
  • 1/2 colher de chá de pimenta caiena
  • 1/2 colher de chá de cardamomo moído
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1/4 colher de chá de cravo moído
  • 1 lata (14,5 onças) de tomate em cubos, escorrido
  • 1 xícara de arroz basmati cru
  • 2 xícaras de caldo de galinha

Directions

  • Step 1
    Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o frango e cozinhe até dourar e ficar cozido, cerca de 5 minutos.
  • Step 2
    Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia, cerca de 3 minutos. Misture o alho, gengibre, cominho, coentro, açafrão, garam masala, pimenta caiena, cardamomo, canela e cravo e cozinhe por mais 1 minuto.
  • Step 3
    Junte os tomates picados e cozinhe por 2 minutos. Adicione o arroz basmati e o caldo de galinha e deixe ferver.
  • Step 4
    Reduza o fogo para baixo, tampe a frigideira e cozinhe por 15 minutos ou até que o arroz esteja cozido.

Comments

Anonymous
,
Um delicioso e saboroso biryani feito com especiarias, arroz basmati perfumado e frango suculento. Perfeito para uma ocasião especial. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Indian Chicken Biryani é um prato delicioso e cheio de sabor. As especiarias perfumadas e o frango tenro combinados com o saboroso arroz de grão longo criam uma combinação soberba! Delicioso e saboroso - a refeição perfeita para a família ou convidados.
Anonymous
,
Indian Chicken Biryani é um prato delicioso e saboroso! O frango tenro, os temperos perfumados e o arroz fofo formam uma ótima combinação, perfeita para qualquer ocasião especial. Um deve tentar!

More recipes

Caril de Camarão e Grão-de-bico

Caril de Camarão e Grão de Bico é um delicioso e saboroso prato indiano.

Curry de manga e coco

Mango and Coconut Curry é um prato doce e salgado que combina a doçura da manga com a riqueza do leite de coco e o tempero das especiarias indianas.

Japchae Coreano

Japchae coreano é um prato tradicional coreano feito com macarrão de batata-doce frito, legumes e carne.

Refogado de Legumes com Arroz

O refogado de legumes com arroz é um prato asiático clássico, fácil de fazer e cheio de sabor.

Legumes Fritos com Arroz de Coco

Legumes Fritos com Arroz de Coco é uma refeição deliciosa e saudável que combina os sabores de vegetais frescos, leite de coco e arroz de jasmim perfumado.

Malaio Char Kway Teow

Char Kway Teow da Malásia é um prato popular que consiste em macarrão de arroz plano frito em molho de soja light com alho, pimenta, camarão, berbigão, broto de feijão e linguiça chinesa.

rolos de sushi japoneses

Rolos de sushi japoneses são um tipo de prato de sushi feito de arroz de sushi avinagrado e vários outros ingredientes, como frutos do mar, vegetais e, às vezes, frutas tropicais.

Frango pegajoso com gergelim

Sticky Sesame Chicken é um prato chinês popular, normalmente servido com um molho doce e salgado.

Caril de Frango com Leite de Coco

Frango ao curry com leite de coco é um prato saboroso que combina especiarias aromáticas com leite de coco cremoso para uma refeição saborosa e reconfortante.