Home > Recipe >  caril de carne

caril de carne

Beef Curry é um prato tradicional indiano preparado com uma variedade de especiarias e ervas. Muitas vezes é servido com arroz ou com pães indianos, como roti ou chapati. Os principais ingredientes do curry bovino são carne bovina, cebola, tomate, alho, gengibre, açafrão, cominho, coentro, cardamomo e canela. Outras especiarias e temperos também podem ser adicionados para criar um sabor único. O curry de carne também pode ser feito com iogurte ou leite de coco para uma textura mais cremosa. Caril de carne é um prato saudável e saboroso que é popular em muitos lares indianos.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra de carne moída
  • 1 cebola, em cubos
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de chá de gengibre fresco, ralado
  • 2 colheres de sopa de caril em pó
  • 1 colher de chá de garam masala
  • 1 colher de chá de cominho
  • 1 colher de chá de cúrcuma
  • 1 lata (14,5 onças) de tomate em cubos
  • 1 lata (14 onças) de leite de coco
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 xícara de ervilha congelada

Directions

  • Step 1
    Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a carne moída e cozinhe até que ela não fique mais rosada, partindo-a em pedaços pequenos enquanto cozinha.
  • Step 2
    Adicione a cebola, o alho e o gengibre à frigideira e cozinhe por 3-4 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os legumes estejam macios.
  • Step 3
    Misture o curry em pó, garam masala, cominho e açafrão. Cozinhe por 1-2 minutos, até que os temperos fiquem perfumados.
  • Step 4
    Adicione os tomates em cubos, o leite de coco e a água à frigideira. Leve a mistura para ferver e cozinhe por 5 a 10 minutos, até o molho engrossar e os sabores se fundirem.
  • Step 5
    Adicione as ervilhas congeladas à frigideira e cozinhe por mais 3-4 minutos, até que as ervilhas estejam bem aquecidas.

Comments

Anonymous
,
O curry de carne estava delicioso! Pedaços de carne macia cozidos em um molho picante e saboroso feito para a refeição perfeita. Definitivamente vale a pena fazer de novo!

More recipes

Caril de Cenoura e Coentros

Caril de Cenoura e Coentros é um delicioso prato vegetariano, fácil de fazer e cheio de sabor.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, também conhecido como “sushi encouraçado”, é um tipo de sushi composto por um pedaço de nori (alga seca) enrolado em uma porção de arroz de sushi, com diversos ingredientes como ovas de peixe, frutos do mar, legumes, ou outros ingredientes colocados por cima.

Curry de frango paquistanês

O curry de frango paquistanês é um prato tradicional do Paquistão.

Wraps de alface com carne e brócolis

Os wraps de alface com carne e brócolis são uma alternativa deliciosa e saudável aos wraps e sanduíches tradicionais.

Caril De Batata Doce

Sweet Potato Curry é um prato vegano saboroso e saudável feito de batata-doce, cebola, alho, gengibre, especiarias e leite de coco.

Arroz pegajoso de manga tailandesa

Thai Mango Sticky Rice é uma sobremesa tradicional deliciosa e popular na Tailândia.

Salada De Sushi Vegana

Vegan Sushi Salad é uma salada simples, saudável e deliciosa, perfeita para quem quer desfrutar dos sabores tradicionais do sushi sem comer peixe.

Camarão com alho e gengibre e refogado de legumes

Ginger-Garlic Shrimp and Veggie Stir-Fry é um prato delicioso e fácil de fazer, perfeito para um jantar movimentado durante a semana.

Frango com Gergelim e Gengibre

Frango com gergelim e gengibre é um prato chinês saboroso e fácil de fazer.