Macarrão Picante de Amendoim Tailandês
Ingredients (2 Persons)
- 8 onças macarrão de arroz
- 1/4 xícara de manteiga de amendoim
- 1/4 xícara de molho de soja
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de mel
- 1 colher de chá de molho de pimenta
- 1/4 colher de chá de gengibre moído
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional)
Directions
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Step 1Leve uma panela grande de água para ferver. Adicione o macarrão de arroz e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos.
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Step 2Escorra o macarrão e devolva-o à panela. Adicione a manteiga de amendoim, o molho de soja, o vinagre de arroz, o óleo de gergelim, o mel, o molho de alho e pimenta, o gengibre, o alho em pó, a pimenta-do-reino e a pimenta-do-reino em flocos (se estiver usando).
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Step 3Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a manteiga de amendoim derreta e o molho fique bem distribuído.
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Step 4Sirva o macarrão quente, decorado com amendoim picado e coentro, se desejar.
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