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Macarrão Picante de Amendoim Tailandês

Spicy Thai Peanut Noodles é um prato de macarrão saboroso e picante que se originou na Tailândia. O macarrão geralmente é cozido com um molho picante de amendoim e pode ser servido como prato principal ou acompanhamento. Este prato geralmente é feito com macarrão grosso e mastigável, como Pad Thai ou macarrão Udon. O molho é tradicionalmente feito com molho de peixe, pasta de tamarindo, alho, gengibre, pimenta malagueta e outras especiarias. O prato pode ser coberto com amendoim picado, coentro e suco de limão para adicionar sabor e textura adicionais.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 onças macarrão de arroz
  • 1/4 xícara de manteiga de amendoim
  • 1/4 xícara de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 1 colher de mel
  • 1 colher de chá de molho de pimenta
  • 1/4 colher de chá de gengibre moído
  • 1/4 colher de chá de alho em pó
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional)

Directions

  • Step 1
    Leve uma panela grande de água para ferver. Adicione o macarrão de arroz e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos.
  • Step 2
    Escorra o macarrão e devolva-o à panela. Adicione a manteiga de amendoim, o molho de soja, o vinagre de arroz, o óleo de gergelim, o mel, o molho de alho e pimenta, o gengibre, o alho em pó, a pimenta-do-reino e a pimenta-do-reino em flocos (se estiver usando).
  • Step 3
    Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a manteiga de amendoim derreta e o molho fique bem distribuído.
  • Step 4
    Sirva o macarrão quente, decorado com amendoim picado e coentro, se desejar.

Comments

Anonymous
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Delicioso! Este macarrão picante de amendoim tailandês tem um sabor incrível - um equilíbrio perfeito entre picante e doce. Eles são fáceis de fazer e podem ser servidos como acompanhamento ou prato principal. Altamente recomendado!
Anonymous
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Delicioso e fácil de fazer! Esta receita de macarrão picante de amendoim tailandês é o jantar rápido perfeito para um dia agitado! Os sabores são perfeitamente equilibrados e o chute picante é a perfeição!
Anonymous
,
Uau! Estes Macarrões de Amendoim Picantes Tailandeses são tão deliciosos! O equilíbrio perfeito de picante e doce e o macarrão é cozido na perfeição. Altamente recomendado!

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