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Sushi Temaki

Temaki Sushi é um tipo de sushi feito enrolando os ingredientes em uma folha de nori (alga marinha) e depois moldando-a à mão em forma de cone. É popular no Japão e pode ser servido com uma variedade de ingredientes, como peixes, vegetais e outros frutos do mar. O sushi temaki é geralmente servido com molho de soja, wasabi e gengibre em conserva. É um lanche ou aperitivo popular que é fácil de fazer e pode ser apreciado por adultos e crianças.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 xícaras de arroz de sushi cozido
  • 1/4 xícara de vinagre de arroz
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 2 folhas de nori
  • 1/2 abacate, fatiado
  • 1/2 pepino, fatiado
  • 1/2 cenoura, cortada em juliana

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela pequena, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal. Despeje a mistura sobre o arroz de sushi cozido e misture até que o arroz esteja uniformemente revestido.
  • Step 2
    Corte as folhas de nori em quatro tiras. Coloque uma tira de nori em uma superfície plana e espalhe uma camada de arroz sobre a folha de nori. Coloque as fatias de abacate, pepino e cenoura em cima do arroz.
  • Step 3
    Dobre a folha de nori ao meio e pressione as bordas para selar. Repita com os ingredientes restantes e as folhas de nori para fazer quatro rolos de sushi temaki.

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