Sushi Temaki
Ingredients (2 Persons)
- 4 xícaras de arroz de sushi cozido
- 1/4 xícara de vinagre de arroz
- 1/4 xícara de açúcar
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 folhas de nori
- 1/2 abacate, fatiado
- 1/2 pepino, fatiado
- 1/2 cenoura, cortada em juliana
Directions
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Step 1Em uma tigela pequena, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal. Despeje a mistura sobre o arroz de sushi cozido e misture até que o arroz esteja uniformemente revestido.
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Step 2Corte as folhas de nori em quatro tiras. Coloque uma tira de nori em uma superfície plana e espalhe uma camada de arroz sobre a folha de nori. Coloque as fatias de abacate, pepino e cenoura em cima do arroz.
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Step 3Dobre a folha de nori ao meio e pressione as bordas para selar. Repita com os ingredientes restantes e as folhas de nori para fazer quatro rolos de sushi temaki.
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