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Frango Assado Coreano

Frango Churrasco Coreano é um prato popular feito com frango marinado que é cozido em uma grelha a carvão ou fogão. A marinada usada para fazer o frango normalmente inclui molho de soja, alho, gengibre, óleo de gergelim e uma variedade de outras especiarias e temperos. O frango é cozido até ficar macio e suculento e depois servido com diversos acompanhamentos, como arroz e kimchi. Este prato é um favorito na Coreia do Sul e é apreciado em todo o mundo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libras de peito de frango desossado e sem pele, cortado em cubos de 1 polegada
  • 1/4 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
  • 1/4 xícara de mel
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
  • 1 colher de chá Sriracha
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela grande, misture o molho de soja, mel, óleo de gergelim, alho, gengibre, Sriracha e pimenta-do-reino.
  • Step 2
    Adicione o frango em cubos à tigela e misture bem na marinada. Cubra a tigela e coloque-a na geladeira por pelo menos 30 minutos ou até a noite.
  • Step 3
    Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o frango marinado e cozinhe até que o frango esteja cozido, cerca de 8 a 10 minutos.
  • Step 4
    Sirva o frango quente sobre o arroz ou com os acompanhamentos de sua preferência.

Comments

Anonymous
,
Este frango assado coreano é incrível - tão saboroso e suculento. O molho de churrasco doce e defumado é perfeitamente equilibrado e o frango é cozido na perfeição! Um deve tentar!
Anonymous
,
Delicioso e fácil de fazer! A marinada adiciona uma mistura maravilhosa de sabores doces, azedos e picantes que dão vida ao frango. Um deve tentar!
Anonymous
,
Frango de churrasco coreano é tão gostoso! O frango marinado é macio e o molho é muito saboroso. Recomendo!

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