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Frango e arroz à moda vietnamita

Frango com arroz ao estilo vietnamita é um prato tradicional popular entre muitas culturas. Possui frango cozido em um caldo saboroso e servido em cima de uma cama de arroz jasmim perfumado. O prato é normalmente servido com acompanhamentos como ervas, legumes em conserva e molhos. A combinação de frango, arroz e acompanhamentos cria uma refeição deliciosa e saudável, satisfatória e fácil de preparar. Frango com arroz ao estilo vietnamita é uma ótima maneira de desfrutar de uma refeição saborosa que certamente agradará!

Ingredients (2 Persons)

  • 3 colheres de óleo vegetal
  • 1 ½ libras de coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em pedaços de 1 polegada
  • 1 colher de chá de pimenta preta moída na hora
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 3 colheres de sopa de molho de peixe
  • 3 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 4 xícaras de arroz branco cozido
  • 2 xícaras de ervilhas, aparadas e cortadas ao meio
  • 1 maço de cebolinha, em fatias finas
  • 1 xícara de folhas de coentro fresco, picadas

Directions

  • Step 1
    Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o frango e tempere com a pimenta e o alho em pó. Cozinhe, mexendo sempre, até que o frango esteja cozido, 8 a 10 minutos.
  • Step 2
    Junte o molho de peixe, o molho de soja e o açúcar. Reduza o fogo para baixo e cozinhe até o molho engrossar, cerca de 5 minutos.
  • Step 3
    Adicione o arroz cozido e as ervilhas à frigideira e cozinhe, mexendo sempre, até que as ervilhas estejam macias, cerca de 5 minutos.
  • Step 4
    Misture a cebolinha e o coentro e cozinhe por mais 1 minuto. Servir quente.

Comments

Anonymous
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Este prato de frango e arroz ao estilo vietnamita foi maravilhoso! Muito saboroso com um pouco de calor, foi uma refeição deliciosa e reconfortante. Definitivamente um goleiro!
Anonymous
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Este frango e arroz ao estilo vietnamita é um prato delicioso! Com uma mistura de especiarias, frango e arroz de jasmim perfumado, é uma refeição perfeita para desfrutar. Altamente recomendado.
Anonymous
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Este delicioso arroz e frango ao estilo vietnamita é uma ótima opção de jantar! O frango marinado combinado com os temperos saborosos o tornam verdadeiramente único - definitivamente um favorito da família!

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