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Tigela de sushi de rolo de arco-íris vegetariano

O Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl é uma deliciosa e saudável receita de sushi bowl, perfeita para uma refeição ligeira ou lanche. Este prato é carregado com vegetais nutritivos, uma saborosa base de sushi e um molho caseiro à base de soja. É uma ótima maneira de preparar o seu sushi sem toda a confusão e bagunça dos rolos de sushi tradicionais. Esta receita vegana certamente se tornará a favorita da família em pouco tempo. Aproveitar!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 xícaras de arroz de sushi cozido
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de mel
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 abacates fatiados
  • 1 pimentão vermelho, cortado em juliana
  • 1 pimentão amarelo, em juliana
  • 1 pepino, julienned
  • 1 cenoura, cortada em juliana
  • 2 cebolas verdes, fatiadas
  • 1/4 xícara de coentro fresco, picado
  • 1/4 xícara de sementes de gergelim
  • Tamari ou molho de soja, para servir

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela grande, misture o arroz de sushi, o vinagre de arroz, o mel e o sal. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.
  • Step 2
    Divida o arroz de sushi entre quatro tigelas. Cubra cada tigela com abacate, pimentão, pepino, cenoura, cebolinha e coentro.
  • Step 3
    Polvilhe as sementes de gergelim sobre as tigelas e sirva com tamari ou molho de soja. Aproveitar!

Comments

Anonymous
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Hum! Esta tigela de sushi com rolo de arco-íris vegetariano é deliciosa e muito fácil de fazer. É uma ótima opção de refeição saudável, cheia de vegetais frescos. Altamente recomendado!

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