Home > Recipe >  Tempeh frito indonésio

Tempeh frito indonésio

O tempeh frito indonésio é um prato vegetariano popular na Indonésia. É feito de soja fermentada que é prensada em um bolo, cortada em cubos e frita até dourar. O tempeh é então servido com uma variedade de molhos e coberturas, como molho de pimenta, alho e cebolinha. Este prato é frequentemente consumido como acompanhamento ou como prato principal com arroz. É uma ótima opção para vegetarianos e veganos, pois é rico em proteínas e fibras.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pacotes de 8 onças de tempeh, cortados em cubos de 1/2 polegada
  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 1/4 xícara de tamari
  • 2 colheres de açúcar mascavo
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de chá de gengibre moído
  • 1 colher de chá de cúrcuma moída
  • 1/2 colher de chá de cominho moído

Directions

  • Step 1
    Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Quando o óleo estiver quente, adicione os cubos de tempeh e cozinhe até dourar levemente, cerca de 5 minutos.
  • Step 2
    Em uma tigela pequena, misture o tamari, açúcar mascavo, alho, gengibre, açafrão e cominho. Despeje o molho sobre o tempeh e mexa para cobrir.
  • Step 3
    Continue cozinhando o tempeh por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando, até o molho reduzir e o tempeh ficar dourado e crocante.

Comments

Anonymous
,
Esta receita de tempeh frito indonésio é deliciosa! Os sabores são salgados e brilhantes, e a textura do tempeh é perfeitamente crocante. É um ótimo prato vegano e muito fácil de fazer. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Tempeh frito indonésio é um prato delicioso e tradicional. O equilíbrio perfeito de especiarias e temperos torna uma refeição deliciosa. A crocância crocante do tempeh cria uma textura maravilhosa que com certeza vai deixar você querendo mais. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Tempeh frito indonésio é um prato fantástico! É saboroso, saboroso e crocante com um fantástico molho doce e picante de gengibre e alho. Absolutamente delicioso!

More recipes

Maki sushi de abacate

Avocado Maki Sushi é um tipo de rolo de sushi que apresenta o sabor cremoso e saboroso do abacate como ingrediente principal.

Sopa de Macarrão com Caril de Coco

Coconut Curry Noodle Soup é uma sopa deliciosa e cremosa, vegana e sem glúten.

Caril De Coco Vegano

Vegan Coconut Curry é um prato tradicional indiano feito com uma combinação de especiarias e ervas, cozido em um molho picante à base de coco.

Vegan Sushi Bowl com Tofu e Abacate

Vegan Sushi Bowl com Tofu e Abacate é uma deliciosa e saudável opção de refeição vegana perfeita para almoço ou jantar.

Sopa de Lentilha com Caril de Coco

A sopa de lentilha com curry de coco é uma sopa saborosa e nutritiva, repleta de ingredientes saudáveis.

Tigelas de arroz e carne de porco vitrificadas Hoisin

As tigelas de carne de porco e arroz com vidro Hoisin são uma refeição deliciosa e fácil de fazer que combina a doçura do molho hoisin com o sabor saboroso da carne de porco.

Arroz indiano de Bangladesh

Bangladeshi Biryani é um tipo de prato tradicional à base de arroz originário da região de Bengala, no subcontinente indiano.

Carne de porco picante ao estilo coreano

A carne de porco picante ao estilo coreano é um prato popular na culinária coreana.

Sushi Burrito Vegano

O Vegan Sushi Burrito é um wrap de sushi vegano que é uma reviravolta no clássico rolo de sushi.