Home > Recipe >  Tempeh frito indonésio

Tempeh frito indonésio

O tempeh frito indonésio é um prato vegetariano popular na Indonésia. É feito de soja fermentada que é prensada em um bolo, cortada em cubos e frita até dourar. O tempeh é então servido com uma variedade de molhos e coberturas, como molho de pimenta, alho e cebolinha. Este prato é frequentemente consumido como acompanhamento ou como prato principal com arroz. É uma ótima opção para vegetarianos e veganos, pois é rico em proteínas e fibras.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pacotes de 8 onças de tempeh, cortados em cubos de 1/2 polegada
  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 1/4 xícara de tamari
  • 2 colheres de açúcar mascavo
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de chá de gengibre moído
  • 1 colher de chá de cúrcuma moída
  • 1/2 colher de chá de cominho moído

Directions

  • Step 1
    Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Quando o óleo estiver quente, adicione os cubos de tempeh e cozinhe até dourar levemente, cerca de 5 minutos.
  • Step 2
    Em uma tigela pequena, misture o tamari, açúcar mascavo, alho, gengibre, açafrão e cominho. Despeje o molho sobre o tempeh e mexa para cobrir.
  • Step 3
    Continue cozinhando o tempeh por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando, até o molho reduzir e o tempeh ficar dourado e crocante.

Comments

Anonymous
,
Esta receita de tempeh frito indonésio é deliciosa! Os sabores são salgados e brilhantes, e a textura do tempeh é perfeitamente crocante. É um ótimo prato vegano e muito fácil de fazer. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Tempeh frito indonésio é um prato delicioso e tradicional. O equilíbrio perfeito de especiarias e temperos torna uma refeição deliciosa. A crocância crocante do tempeh cria uma textura maravilhosa que com certeza vai deixar você querendo mais. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Tempeh frito indonésio é um prato fantástico! É saboroso, saboroso e crocante com um fantástico molho doce e picante de gengibre e alho. Absolutamente delicioso!

More recipes

Legumes Fritos com Arroz de Coco

Legumes Fritos com Arroz de Coco é uma refeição deliciosa e saudável que combina os sabores de vegetais frescos, leite de coco e arroz de jasmim perfumado.

Sopa de Lentilha com Caril de Coco

A sopa de lentilha com curry de coco é uma sopa saborosa e nutritiva, repleta de ingredientes saudáveis.

Caril de espinafre vegano

Curry de espinafre vegano é um prato vegano saboroso e nutritivo, fácil de preparar.

Tacos de carne de churrasco coreanos

Tacos de churrasco coreanos são uma maneira empolgante de combinar os sabores da Coreia e do México.

Sushi Maki De Atum

Tuna Maki Sushi é um tipo de rolo de sushi feito com atum e arroz.

Maki Sushi De Pepino

Pepino Maki Sushi é um tipo de rolo de sushi que consiste em pepino, arroz de sushi e nori (alga) enrolados em forma de rolo.

Legumes Fritos

Legumes Fritos é um clássico prato chinês rápido e fácil de fazer.

Nasi Lemak da Malásia

Malaysian Nasi Lemak é um prato tradicional da Malásia que consiste em arroz perfumado cozido em leite de coco, servido com uma variedade de acompanhamentos, como anchovas fritas, amendoim, ovos cozidos, fatias de pepino e uma pasta de pimentão doce e picante.

Vegan Sushi Rice Bowl com Abacate e Pepino

Vegan Sushi Rice Bowl com Abacate e Pepino é uma refeição deliciosa e saudável, perfeita para veganos e vegetarianos.