Sushi Nigiri Yellowtail
Ingredients (2 Persons)
- 2/3 xícara de arroz de sushi de grão curto
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 4 onças de filé de savelha fresco
- 4 colheres de chá de pasta de wasabi
Directions
-
Step 1Lave o arroz em uma peneira de malha fina e coloque-o em uma panela com 1/2 xícara de água. Deixe a mistura ferver, reduza o fogo para baixo e tampe a panela. Cozinhe por 15 minutos, retire a panela do fogo e deixe descansar, tampado, por 10 minutos.
-
Step 2Em uma tigela pequena, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal até que o açúcar e o sal se dissolvam. Despeje a mistura de vinagre sobre o arroz cozido e mexa até que o arroz esteja totalmente coberto.
-
Step 3Monte uma linha de montagem com o arroz cozido, o filé de savelha e a pasta de wasabi. Corte o rabo amarelo em pedaços de 1/2 polegada de espessura.
-
Step 4Para montar o nigiri, coloque uma bolinha de arroz na palma da mão e achate-a levemente. Coloque uma fatia de rabo amarelo em cima do arroz e espalhe uma pequena quantidade de pasta de wasabi em cima do rabo amarelo. Pressione delicadamente o peixe e o arroz juntos para formar um nigiri e transfira-o para um prato.
Comments
More recipes
Chinês Lo Mein
Chinese Lo Mein é um prato popular e delicioso originário da China.
Vegan Tempeh e Curry de Batata
O curry vegano de tempeh e batata é um prato vegano saudável e saboroso, perfeito para uma noite aconchegante.
Curry vegetariano de espinafre e grão de bico
Curry vegetariano de espinafre e grão de bico é um prato delicioso, saudável e saboroso, perfeito para um jantar durante a semana.
Tigela de Macarrão com Gergelim e Gengibre
A tigela de macarrão com gergelim e gengibre é um prato saboroso e nutritivo, cheio de ingredientes que você já tem em sua despensa.
curry de abobrinha
Curry de abobrinha é um prato saboroso feito com abobrinha, curry em pó e outras especiarias.
Refogado de Legumes com Arroz
O refogado de legumes com arroz é um prato asiático clássico, fácil de fazer e cheio de sabor.
Bubble Tea taiwanês
O Bubble Tea taiwanês, também conhecido como Boba, é uma bebida taiwanesa popular que foi inventada na década de 1980.
Arroz frito à moda coreana
O Arroz Frito ao Estilo Coreano é um prato delicioso e único feito com uma combinação de arroz branco cozido e uma variedade de vegetais e proteínas.
Curry Laksa
Curry Laksa é um prato tradicional de sopa de macarrão malaio feito de um caldo de caril picante à base de coco.
