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Arroz pegajoso de manga tailandesa

Thai Mango Sticky Rice é uma sobremesa tradicional deliciosa e popular na Tailândia. É feito cozinhando arroz glutinoso e depois misturando-o com leite de coco, açúcar e sal. A mistura é então coberta com fatias de manga madura e servida com um fiozinho de molho de coco. É uma sobremesa popular na Tailândia e pode ser encontrada em restaurantes e vendedores ambulantes. É um deleite doce e cremoso que certamente agradará a todos os tipos de gulosos!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 xícaras de arroz doce tailandês
  • 2 xícaras de leite de coco
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 xícara de manga, em cubos
  • 1/4 xícara de sementes de gergelim torradas

Directions

  • Step 1
    Mergulhe o arroz doce tailandês em água fria por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
  • Step 2
    Escorra o arroz e coloque-o em uma panela média junto com o leite de coco, o açúcar e o sal. Deixe a mistura ferver, reduza o fogo e cozinhe, tampado, por 15 minutos ou até que o arroz esteja macio e a maior parte do líquido tenha sido absorvida.
  • Step 3
    Mexa a manga no arroz e deixe descansar por 10 minutos para permitir que os sabores se combinem. Polvilhe com sementes de gergelim torradas antes de servir.

Comments

Anonymous
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Esta receita de Thai Mango Sticky Rice é incrível! É tão saboroso e fácil de fazer. As texturas da manga e do arroz pegajoso se misturam perfeitamente para fazer um prato verdadeiramente delicioso. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Thai Mango Sticky Rice é delicioso. A doçura da manga e o sabor sutil do arroz são a combinação perfeita! Um grande deleite de verão.
Anonymous
,
Delicioso! Mango Sticky Rice é uma sobremesa tailandesa clássica - a manga é doce e perfumada e o arroz é perfeitamente pegajoso e cremoso. Altamente recomendado!

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