Home > Recipe >  Arroz pegajoso de manga tailandesa

Arroz pegajoso de manga tailandesa

Thai Mango Sticky Rice é uma sobremesa tradicional deliciosa e popular na Tailândia. É feito cozinhando arroz glutinoso e depois misturando-o com leite de coco, açúcar e sal. A mistura é então coberta com fatias de manga madura e servida com um fiozinho de molho de coco. É uma sobremesa popular na Tailândia e pode ser encontrada em restaurantes e vendedores ambulantes. É um deleite doce e cremoso que certamente agradará a todos os tipos de gulosos!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 xícaras de arroz doce tailandês
  • 2 xícaras de leite de coco
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 xícara de manga, em cubos
  • 1/4 xícara de sementes de gergelim torradas

Directions

  • Step 1
    Mergulhe o arroz doce tailandês em água fria por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
  • Step 2
    Escorra o arroz e coloque-o em uma panela média junto com o leite de coco, o açúcar e o sal. Deixe a mistura ferver, reduza o fogo e cozinhe, tampado, por 15 minutos ou até que o arroz esteja macio e a maior parte do líquido tenha sido absorvida.
  • Step 3
    Mexa a manga no arroz e deixe descansar por 10 minutos para permitir que os sabores se combinem. Polvilhe com sementes de gergelim torradas antes de servir.

Comments

Anonymous
,
Esta receita de Thai Mango Sticky Rice é incrível! É tão saboroso e fácil de fazer. As texturas da manga e do arroz pegajoso se misturam perfeitamente para fazer um prato verdadeiramente delicioso. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Thai Mango Sticky Rice é delicioso. A doçura da manga e o sabor sutil do arroz são a combinação perfeita! Um grande deleite de verão.
Anonymous
,
Delicioso! Mango Sticky Rice é uma sobremesa tailandesa clássica - a manga é doce e perfumada e o arroz é perfeitamente pegajoso e cremoso. Altamente recomendado!

More recipes

Sushi de Rolo de Mão Temaki

O Temaki Hand Roll Sushi é um tipo de sushi que tem se tornado cada vez mais popular nos últimos anos.

Saquê Maki Sushi

Sake Maki Sushi é um tipo de rolo de sushi feito com salmão cru, arroz de sushi e envoltório de nori (alga marinha).

Refogado picante coreano

Spicy Korean Stir-Fry é um prato delicioso e picante que combina os sabores da Coreia, como o gochujang, com vegetais e proteínas.

Frite de carne e espargos

O refogado de carne com espargos é um prato chinês clássico, simples de preparar e cheio de sabor.

caril de beterraba

Beterraba Curry é um prato tradicional indiano que é feito cozinhando beterraba em cubos em uma mistura temperada de cebola, tomate, alho e gengibre.

Caril de Cenoura e Coentros

Caril de Cenoura e Coentros é um delicioso prato vegetariano, fácil de fazer e cheio de sabor.

Rocambole De Atum Sushi

Tuna Roll Sushi é um tipo de sushi roll feito com atum cru.

Sushi de Rolo de Pepino

O sushi de rolo de pepino é um tipo de rolo de sushi que consiste em fatias finas de pepino envoltas em uma folha fina de nori (alga marinha) e, às vezes, arroz de sushi.

Frango Assado Coreano

Frango Churrasco Coreano é um prato popular feito com frango marinado que é cozido em uma grelha a carvão ou fogão.