Tekka Maki Roll Sushi
Ingredients (2 Persons)
- 2 xícaras de arroz de sushi de grão curto
- 4 colheres de sopa de vinagre de sushi
- 4 folhas de alga nori
- 4 onças de atum, cortado em tiras
- 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
Directions
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Step 1Cozinhe o arroz de sushi de acordo com as instruções da embalagem. Assim que o arroz estiver cozido, transfira-o para uma tigela grande. Polvilhe o vinagre de sushi sobre o arroz e dobre até distribuir uniformemente.
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Step 2Coloque uma folha de nori em uma esteira de sushi. Molhe as mãos e espalhe 1/4 do arroz de sushi sobre o nori. Disponha 1/4 das tiras de atum sobre o arroz.
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Step 3Enrole o sushi, usando o tapete para ajudar a manter o rolo firme. Molhe a borda do nori com um pouco de água para ajudar a selar o rolo.
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Step 4Repita com o restante nori, arroz e atum. Corte cada rolo em 6-8 pedaços e polvilhe com as sementes de gergelim.
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