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Sushi Nigiri De Camarão

Shrimp Nigiri Sushi é um tipo de sushi feito com camarão cozido colocado sobre um bloco de arroz prensado. É um tipo popular de sushi no Japão e frequentemente servido em restaurantes de sushi. O camarão é tipicamente temperado com molho teriyaki ou molho de soja e o arroz geralmente é temperado com vinagre, açúcar e sal. O Nigiri Sushi de Camarão é geralmente servido com wasabi, gengibre em conserva e molho de soja.

Ingredients (2 Persons)

  • 500g de arroz de sushi cozido
  • 500g de camarão tipo sushi
  • 1 folha de nori
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 1 colher de chá de molho de soja
  • Pasta de Wasabi (opcional)

Directions

  • Step 1
    Limpe e desfie os camarões, deixando as caudas intactas.
  • Step 2
    Leve uma panela com água para ferver, adicione o camarão e cozinhe por 2 minutos, até que o camarão esteja cozido.
  • Step 3
    Retire os camarões da água e deixe esfriar. Descasque e desfie os camarões, deixando as caudas intactas.
  • Step 4
    Coloque uma folha de nori em uma tábua e espalhe o arroz de sushi cozido sobre o nori, deixando uma borda de 1/2 polegada em um lado do nori.
  • Step 5
    Disponha os camarões sobre o arroz, em uma única camada. Polvilhe com óleo de gergelim e molho de soja.
  • Step 6
    Enrole o nori e o arroz, começando pelo lado sem a borda. Molhe a borda do nori com um pouco de água para ajudar a selar o rolo.
  • Step 7
    Corte o rolo em 8 pedaços iguais e sirva com pasta de wasabi (se estiver usando).

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