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Salada de Folhas de Chá de Mianmar

A Salada de Folhas de Chá de Mianmar, também conhecida como Lahpet Thoke, é um prato tradicional birmanês apreciado há séculos. É uma salada feita de folhas de chá fermentadas, misturadas com uma variedade de outros ingredientes, como amendoim, sementes de gergelim, alho, pimenta, tomate, camarão seco e molho de peixe. A salada é normalmente servida como acompanhamento ou aperitivo e pode ser encontrada em restaurantes e barracas de comida em Mianmar. É um prato único e saboroso que é apreciado por moradores e turistas.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 xícara de chá de folhas secas
  • 1/2 xícara de amendoim torrado
  • 1/2 xícara de sementes de gergelim torradas
  • 1/4 xícara de alho frito
  • 1/4 xícara de ervilhas amarelas fritas
  • 1/4 xícara de repolho picado
  • 1/4 xícara de cenoura ralada
  • 1/4 xícara de cebolinha verde picada
  • 1/4 xícara de coentro picado
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 2 colheres de sopa de molho de peixe
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de açúcar

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela grande, misture as folhas de chá, amendoim, sementes de gergelim, alho, ervilha amarela, repolho, cenoura, cebolinha e coentro.
  • Step 2
    Em uma tigela pequena, misture o óleo de gergelim, o molho de peixe, o suco de limão e o açúcar. Despeje o molho sobre a mistura de folhas de chá e misture bem.
  • Step 3
    Sirva a salada em temperatura ambiente ou gelada.

Comments

Anonymous
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Myanmar Tea Leaf Salad é uma incrível mistura de sabores doces e salgados. Repleto de amendoins crocantes, lima picante e alho picante, este prato é uma verdadeira delícia! Uma experiência obrigatória para qualquer fã dos sabores do Sudeste Asiático.
Anonymous
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Delicioso e único! Myanmar Tea Leaf Salad é uma combinação perfeita de alho frito crocante, amendoim torrado e saborosas folhas de chá fermentadas. Um prato muito saboroso e nutritivo!
Anonymous
,
A Salada de Folhas de Chá de Mianmar é um prato incrível! Tem uma grande mistura de sabores, folhas de chá crocantes e ervas frescas maravilhosas. Eu recomendo experimentar este prato! #TeaLeafSalad

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