Rolo de sushi de Boston
Ingredients (2 Persons)
- 2 xícaras de arroz de sushi cozido
- 4 folhas de nori (alga seca)
- 1/2 xícara de carne de caranguejo cozida, desfiada
- 1/2 xícara de camarão cozido, em cubos
- 1/2 xícara de pepino, julienned
- 1/2 xícara de abacate, em cubos
Directions
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Step 1Coloque uma folha de nori em uma esteira de bambu, com o lado brilhante para baixo. Espalhe 1/4 xícara de arroz de sushi cozido sobre o nori, certificando-se de espalhá-lo uniformemente pela folha.
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Step 2Coloque 1/4 do caranguejo, camarão, pepino e abacate em uma linha longitudinal ao longo do nori.
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Step 3Usando a esteira de bambu, enrole cuidadosamente o nori em um tronco apertado, usando os dedos para pressionar os ingredientes e certificando-se de que o rolo esteja uniforme e firme.
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Step 4Usando uma faca afiada, corte o rolo em 8 a 10 pedaços. Sirva imediatamente com molho de soja e wasabi para mergulhar.
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