Home > Recipe >  Onigiri Sushi

Onigiri Sushi

O sushi Onigiri é um tipo de bolinho de arroz japonês feito com arroz de sushi e envolto em nori (alga marinha). Muitas vezes é recheado com vários ingredientes, como ameixa em conserva, salmão, atum ou outros recheios. O sushi Onigiri é um lanche popular ou refeição leve no Japão e costuma ser servido como parte de caixas de bento. Também é um item popular para levar em piqueniques ou em movimento. Onigiri é uma maneira fácil e conveniente de apreciar os sabores do sushi sem ter que fazer um rolo de sushi completo.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 xícaras de arroz branco cozido
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 2 colheres de açúcar
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 2 folhas de alga nori, cortadas em 4 pedaços
  • 4 colheres de sopa de tempero furikake
  • 4 colheres de sopa de pasta de umeboshi

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela pequena, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal até dissolver o açúcar e o sal.
  • Step 2
    Coloque o arroz cozido em uma tigela grande e despeje a mistura de vinagre por cima. Dobre delicadamente a mistura de vinagre no arroz até que esteja distribuído uniformemente.
  • Step 3
    Divida o arroz em 4 porções iguais. Molhe as mãos com água para evitar que o arroz grude nas mãos. Pegue uma porção do arroz e modele-a em um onigiri triangular.
  • Step 4
    Coloque um pedaço de nori em cima do onigiri. Polvilhe o tempero furikake por cima. Coloque uma colher de chá de pasta de umeboshi no centro do onigiri. Dobre o nori sobre o recheio e pressione para selar.
  • Step 5
    Repita o processo com as porções restantes do arroz para fazer 4 onigiri.

Comments

More recipes

Paneer indiano Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala é um prato clássico da região do norte da Índia.

Frango com gergelim

Frango com gergelim é um prato chinês popular que consiste em pedaços de frango fritos cobertos com um molho doce e salgado de gergelim.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, também conhecido como “sushi encouraçado”, é um tipo de sushi composto por um pedaço de nori (alga seca) enrolado em uma porção de arroz de sushi, com diversos ingredientes como ovas de peixe, frutos do mar, legumes, ou outros ingredientes colocados por cima.

Pizza Sushi Vegetariana

Vegetarian Sushi Pizza é uma pizza única que combina dois pratos populares em uma única refeição deliciosa.

Galinha da manteiga indiana

Indian Butter Chicken, ou Murgh Makhani, é um prato popular do norte da Índia que consiste em um molho cremoso à base de tomate com frango marinado.

Sashimi de Polvo

Sashimi de polvo é uma iguaria tradicional japonesa feita de polvo cru.

Rolinhos de ovo vietnamitas

Os rolinhos de ovo vietnamitas são um tipo de rolinho primavera popular na culinária vietnamita.

Sushi de Rolo de Abacate com Salmão

O Salmon Avocado Roll Sushi é um clássico rolo de sushi japonês feito com uma combinação de salmão fresco e abacate cremoso.

Curry Rajma

Rajma Curry é um prato indiano feito com feijão vermelho (rajma) cozido em um molho picante à base de tomate.