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Arroz Frito Kimchi Coreano

Coreano Kimchi Fried Rice é um prato popular na Coréia. É feito com arroz temperado, legumes e kimchi, um tradicional condimento coreano fermentado feito de repolho, cebola, alho e outras especiarias. O prato é fácil de fazer e pode ser servido como prato principal ou acompanhamento. Geralmente é servido com uma variedade de acompanhamentos, como ovos, picles e outros vegetais. Kimchi Fried Rice é uma ótima maneira de experimentar a cultura e os sabores coreanos.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 xícaras de arroz branco cozido
  • 1/2 xícara de kimchi, em cubos
  • 1/4 xícara de salmoura kimchi
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • 1/2 cebola, picada
  • 1/2 xícara de bacon cozido, desintegrado
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
  • 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 ovos, batidos
  • 2 cebolas verdes, fatiadas

Directions

  • Step 1
    Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia, cerca de 5 minutos.
  • Step 2
    Adicione os flocos de alho, gengibre e pimenta vermelha. Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
  • Step 3
    Adicione o kimchi e a salmoura de kimchi à frigideira e cozinhe por 2 minutos.
  • Step 4
    Adicione o bacon cozido, o arroz cozido e o molho de soja à frigideira. Cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Step 5
    Empurre o arroz para um lado da frigideira e adicione os ovos batidos do outro lado. Cozinhe os ovos até ficarem mexidos, mexendo de vez em quando.
  • Step 6
    Mexa os ovos no arroz e cozinhe por 2 minutos, até que tudo esteja bem aquecido.
  • Step 7
    Decore com cebolinha verde e sirva.

Comments

Anonymous
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O Arroz Frito Kimchi Coreano é um dos meus pratos favoritos! É saboroso, picante e recheado. O kimchi adiciona um ótimo sabor azedo e picante e o arroz frito é a combinação perfeita para ele. Altamente recomendado!
Anonymous
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Este Arroz Frito Kimchi Coreano é delicioso! É cheio de sabor e tem um chute picante. É uma ótima maneira de adicionar um pouco de sabor a um prato clássico de arroz. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Um prato saboroso e equilibrado! O kimchi adiciona a quantidade perfeita de tempero ao arroz frito, tornando-o o alimento perfeito para o conforto. Altamente recomendado!
Anonymous
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O Arroz Frito Kimchi Coreano é divino! Eu amo o tempero do kimchi, o calor do arroz e todo o sabor que ele tem. Uma refeição fantástica!

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