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Uramaki Sushi

Uramaki Sushi é um tipo de rolo de sushi originário do Japão. É construído da mesma forma que um rolo de sushi normal, mas com o envoltório de algas por dentro, em vez de por fora. Geralmente é recheado com uma variedade de ingredientes, como vegetais, peixe ou carne. Uramaki Sushi é um tipo popular de sushi que é servido em muitos restaurantes de sushi ao redor do mundo.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 xícaras de arroz de sushi cozido
  • 1 xícara de vinagre de sushi
  • 8 folhas de alga nori
  • 2 abacates, em fatias finas
  • 1 pepino, em fatias finas
  • 4 colheres de sopa de sementes de sésamo

Directions

  • Step 1
    Misture o vinagre de sushi com o arroz de sushi cozido. Espalhe o arroz sobre uma esteira de sushi e cubra com uma folha de nori.
  • Step 2
    Coloque as fatias de abacate e pepino no centro do nori. Polvilhe as sementes de gergelim sobre os legumes.
  • Step 3
    Enrole bem o sushi, usando o tapete de sushi para ajudar. Corte o rolo de sushi em 8 partes iguais.
  • Step 4
    Repita com as fatias restantes de nori, arroz, abacate e pepino e sementes de gergelim.

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