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Sushi Vegetariano Dragon Roll

O Vegetarian Dragon Roll Sushi é um sushi roll clássico, saboroso e saudável. É feito com uma variedade de vegetais, como pepino, abacate e cenoura, e depois é envolto em uma folha de alga marinha ou nori. O rolo é então coberto com um saboroso molho doce e picante que lhe confere um sabor único. Este rolo de sushi vegano é uma ótima opção para quem quer desfrutar de uma refeição deliciosa e nutritiva.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 onças de atum para sushi, em cubos
  • 2 xícaras de arroz de grão curto cozido
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 abacate, fatiado
  • 4 folhas de nori
  • 4 colheres de sopa de sementes de sésamo

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela média, misture o atum e o arroz cozido. Adicione o vinagre de arroz e misture até distribuir uniformemente.
  • Step 2
    Coloque uma folha de nori em uma esteira de sushi. Espalhe 1/2 xícara da mistura de arroz e atum na folha de nori.
  • Step 3
    Disponha as rodelas de abacate por cima do arroz e do atum. Polvilhe 1 colher de sopa de sementes de gergelim sobre o abacate.
  • Step 4
    Usando a esteira para enrolar sushi, enrole a folha de nori em um tronco apertado. Use o tapete para ajudar a moldar o rolo em uma forma cilíndrica.
  • Step 5
    Corte o rolo em 8 pedaços com uma faca afiada. Repita o processo com os restantes ingredientes.

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