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Curry de Frango Simples

Curry de Frango Simples é uma receita rápida e fácil que pode ser feita com poucos ingredientes. É um jantar perfeito durante a semana que pode ser servido com arroz ou macarrão. Este delicioso curry é feito com cebola, alho, gengibre e especiarias como cominho, coentro, açafrão e garam masala. O frango é cozido em um saboroso molho à base de leite de coco que acrescenta riqueza e profundidade ao prato. Este prato certamente agradará ao público e certamente se tornará o favorito da família.

Ingredients (2 Persons)

2 colheres de sopa de azeite
1 cebola, em cubos
3 dentes de alho, picados
2 colheres de sopa de caril em pó
1 colher de sopa de cúrcuma moída
1 colher de chá de cominho moído
1 colher de chá de coentro moído
1 colher de chá de gengibre moído
1/2 colher de chá de pimenta caiena
4 peitos de frango sem osso e sem pele cortados em cubos
1 (14,5 onças) lata de tomate em cubos
1 (14 onças) lata de leite de coco
Sal e pimenta a gosto

Directions

Step 1

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia, cerca de 5 minutos.
Step 2

Misture o alho, curry em pó, açafrão, cominho, coentro, gengibre e pimenta caiena e cozinhe por 1 minuto.
Step 3

Adicione o frango e cozinhe até dourar levemente, cerca de 5 minutos.
Step 4

Misture os tomates em cubos e o leite de coco, tempere com sal e pimenta e leve para ferver. Reduza o fogo para baixo e cozinhe até que o frango esteja cozido, cerca de 10 minutos.
Step 5

Sirva sobre arroz cozido, se desejar.

Comments

Anonymous

Este caril de frango fácil é delicioso! É cheio de sabor e a mistura de especiarias quentes dá o toque perfeito. Um ótimo jantar durante a semana!

Anonymous

Este caril de frango foi incrível! Foi fácil de fazer e tão saboroso. Uma ótima maneira de adicionar um toque interessante a uma refeição regular de frango. Um deve tentar!