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Curry de Frango Simples

Curry de Frango Simples é uma receita rápida e fácil que pode ser feita com poucos ingredientes. É um jantar perfeito durante a semana que pode ser servido com arroz ou macarrão. Este delicioso curry é feito com cebola, alho, gengibre e especiarias como cominho, coentro, açafrão e garam masala. O frango é cozido em um saboroso molho à base de leite de coco que acrescenta riqueza e profundidade ao prato. Este prato certamente agradará ao público e certamente se tornará o favorito da família.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola, em cubos
  • 3 dentes de alho, picados
  • 2 colheres de sopa de caril em pó
  • 1 colher de sopa de cúrcuma moída
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 1 colher de chá de coentro moído
  • 1 colher de chá de gengibre moído
  • 1/2 colher de chá de pimenta caiena
  • 4 peitos de frango sem osso e sem pele cortados em cubos
  • 1 (14,5 onças) lata de tomate em cubos
  • 1 (14 onças) lata de leite de coco
  • Sal e pimenta a gosto

Directions

  • Step 1
    Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia, cerca de 5 minutos.
  • Step 2
    Misture o alho, curry em pó, açafrão, cominho, coentro, gengibre e pimenta caiena e cozinhe por 1 minuto.
  • Step 3
    Adicione o frango e cozinhe até dourar levemente, cerca de 5 minutos.
  • Step 4
    Misture os tomates em cubos e o leite de coco, tempere com sal e pimenta e leve para ferver. Reduza o fogo para baixo e cozinhe até que o frango esteja cozido, cerca de 10 minutos.
  • Step 5
    Sirva sobre arroz cozido, se desejar.

Comments

Anonymous
,
Este caril de frango fácil é delicioso! É cheio de sabor e a mistura de especiarias quentes dá o toque perfeito. Um ótimo jantar durante a semana!
Anonymous
,
Este caril de frango foi incrível! Foi fácil de fazer e tão saboroso. Uma ótima maneira de adicionar um toque interessante a uma refeição regular de frango. Um deve tentar!

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