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Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi é um tipo de sushi da culinária japonesa. É feito com polvo cru e arroz temperado, envolto em alga nori. Este tipo de sushi é normalmente servido como uma peça única em um prato ou em uma caixa de bento. O Tako Nigiri Sushi é popular no Japão e em todo o mundo e costuma ser servido como parte de um prato de sushi. O polvo é geralmente cozido e marinado em molho doce e salgado, conferindo-lhe um perfil de sabor único. O arroz é temperado com vinagre, açúcar e sal, criando um equilíbrio de sabores doces e salgados. Tako Nigiri Sushi pode ser servido com molho de soja e wasabi para um chute adicional.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 xícaras de arroz branco cozido
  • 4 pedaços de polvo, pré-cozidos e desfiados
  • 4 folhas de nori
  • 4 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim

Directions

  • Step 1
    Coloque o arroz branco cozido em uma tigela e reserve.
  • Step 2
    Para fazer o tako nigiri, pegue uma folha de nori e corte-a ao meio. Coloque uma metade em uma tábua ou prato de corte.
  • Step 3
    Coloque uma colher de sopa de arroz branco cozido sobre o nori e espalhe bem.
  • Step 4
    Adicione uma colher de sopa de polvo desfiado por cima do arroz.
  • Step 5
    Dobre o nori sobre o polvo e o arroz e pressione delicadamente.
  • Step 6
    Repita com o restante nori, arroz e polvo.
  • Step 7
    Sirva o tako nigiri com molho de soja e óleo de gergelim para mergulhar.

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