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Sushi Rolo De Ovas De Peixe

Fish Roe Roll Sushi é um tipo de sushi feito com ovas de peixe, geralmente salmão ou truta, e geralmente é enrolado em uma esteira de sushi e servido com molho de soja ou wasabi. As ovas de peixe, também conhecidas como ovas de peixe, geralmente são levemente salgadas e adicionadas ao rolo de sushi para uma textura e sabor únicos. O sushi de rolo de ovas de peixe é frequentemente servido como aperitivo ou acompanhamento ao lado de outros pratos de sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 xícaras de arroz de sushi cozido
  • 2 colheres de sopa de vinagre de sushi
  • 1/4 xícara de ovas de peixe
  • 4 folhas de nori (alga)
  • 4 colheres de sopa de sementes de sésamo
  • 4 colheres de maionese

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela pequena, misture o vinagre de sushi e o arroz de sushi cozido até ficar homogêneo.
  • Step 2
    Coloque uma folha de nori em uma esteira de sushi de bambu ou em uma superfície limpa. Espalhe uma fina camada de arroz de sushi no nori, deixando uma borda de 1/2 polegada no topo do nori.
  • Step 3
    Polvilhe as sementes de gergelim sobre o arroz de sushi. Coloque 1 colher de sopa de ovas de peixe em uma linha no centro do rolo de sushi.
  • Step 4
    Enrole delicadamente o nori sobre as ovas de peixe e continue rolando até que o rolo de sushi esteja completamente formado. Use a esteira de sushi de bambu para ajudar a apertar o rolo.
  • Step 5
    Repita o processo com os restantes ingredientes para fazer mais 3 rolos de sushi.
  • Step 6
    Corte cada rolo de sushi em 8 pedaços. Sirva com maionese, se desejar.

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