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Rolos de Sushi de Legumes

Os rolos de sushi de vegetais são um tipo de sushi feito com vários tipos de vegetais como ingredientes principais, em vez de peixe cru. Eles se tornaram cada vez mais populares nos últimos anos como uma alternativa saudável e vegetariana aos rolos de sushi tradicionais. Os rolos de sushi de vegetais são normalmente feitos com uma variedade de vegetais frescos, como pepino, abacate, pimentão, cenoura e aspargo, e podem ser servidos com uma variedade de molhos e condimentos. Os vegetais são normalmente cortados em tiras finas e depois enrolados em um embrulho de algas junto com um pouco de arroz. Rolos de sushi de vegetais são uma ótima maneira de comer uma variedade de vegetais e podem ser apreciados como uma refeição leve ou lanche.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 xícaras de arroz de sushi cozido
  • 1/4 xícara de vinagre de arroz
  • 2 colheres de açúcar
  • Pitada de sal
  • 1 abacate, fatiado
  • 1 pepino, cortado em tiras finas
  • 2 cenouras, cortadas em tiras finas
  • 1/2 xícara de rabanete em conserva, cortado em tiras finas
  • 1/4 xícara de nori fatiado (folhas de algas marinhas)

Directions

  • Step 1
    Para fazer o arroz de sushi, lave o arroz e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Depois que o arroz estiver cozido, transfira-o para uma tigela grande e misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal.
  • Step 2
    Coloque uma folha de nori em uma esteira de sushi. Molhe as mãos e espalhe cerca de 1/2 xícara de arroz cozido sobre o nori, deixando uma borda de 2,5 cm no topo. Disponha o abacate, o pepino, a cenoura e o rabanete em uma única linha no meio do arroz.
  • Step 3
    Usando o tapete, enrole o sushi em um cilindro apertado. Molhe a borda do nori para ajudar a selar o rolo. Corte o rolo em 8 pedaços e sirva.

Comments

Anonymous
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Rolos de sushi de vegetais são um lanche ou almoço fácil e nutritivo. Legumes levemente cozidos, envolvidos com arroz branco e nori - são uma opção deliciosa e saudável!
Anonymous
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Estes Rolinhos de Sushi Vegetal são fantásticos! A combinação de sabores e texturas é perfeita! Uma ótima e saudável refeição vegana para qualquer hora do dia. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Rolinhos de Sushi de Legumes são deliciosos e fáceis de fazer! Eles fazem uma ótima refeição saudável ou um lanche gostoso. Ingredientes superfrescos e uma receita simples os tornam perfeitos.

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