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Rolo de Sushi Picante de Atum

Spicy Tuna Roll Sushi é um tipo popular de sushi feito com atum cru e maionese picante. Geralmente é servido como um rolo de mão ou um rolo de maki. O rolo é feito combinando o atum e a maionese picante, enrolando-o na alga nori e depois cortando-o em pedaços individuais. É uma ótima opção para os amantes de sushi que curtem um pouco de calor.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 libra de atum para sushi, cortado em cubos de 1/2 polegada
  • 2 colheres de maionese
  • 2 colheres de sopa de molho Sriracha
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
  • 4 folhas de nori
  • 2 xícaras de arroz de sushi cozido

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela média, misture o atum, a maionese, o molho Sriracha e o óleo de gergelim.
  • Step 2
    Coloque uma folha de nori em uma esteira de sushi. Espalhe 1/4 de xícara de arroz de sushi sobre o nori, deixando cerca de 1/4 de polegada de nori exposto na parte superior e inferior.
  • Step 3
    No 1/3 inferior do nori, coloque 1/4 da mistura de atum em uma tira.
  • Step 4
    Dobre o fundo do nori sobre a mistura de atum e use a esteira para enrolar o nori firmemente, pressionando as bordas para selar o rolo.
  • Step 5
    Repita com o restante nori, arroz de sushi e mistura de atum para criar 4 rolos.

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