Home > Recipe >  Bolas de Arroz de Sushi Vegetariano

Bolas de Arroz de Sushi Vegetariano

Bolas de arroz de sushi vegetariano, também conhecidas como "onigiri" ou "omusubi", são um lanche popular no Japão. Eles são feitos com arroz branco cozido no vapor, que é então moldado em pequenas bolas e recheado com uma variedade de vegetais, como ameixas em conserva, cenouras, pepinos e algas marinhas. Geralmente são embrulhados em folhas de algas e servidos com molho de soja ou outros condimentos. Bolinhos de arroz de sushi vegetariano são uma ótima maneira de desfrutar de um lanche leve e saudável que certamente satisfará seu paladar.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 xícaras de arroz de sushi de grão curto cozido
  • 2 colheres de sopa de vinagre de sushi
  • 1/4 xícara de sementes de gergelim torradas
  • 1/2 pepino, em cubos
  • 2 abacates, em cubos
  • 1/2 xícara de cenoura em conserva, em cubos
  • 1/4 xícara de gengibre em conserva, em cubos
  • 1/4 xícara de nori, finamente picado

Directions

  • Step 1
    Combine o arroz de sushi cozido e o vinagre de sushi em uma tigela grande e misture até ficar homogêneo.
  • Step 2
    Divida o arroz em 4 porções iguais e faça bolinhas.
  • Step 3
    Enrole as bolas de arroz de sushi nas sementes de gergelim torradas até ficarem uniformemente revestidas.
  • Step 4
    Em uma tigela separada, misture o pepino, abacate, cenoura, gengibre e nori.
  • Step 5
    Divida a mistura em 4 porções iguais e recheie cada porção em um dos bolinhos de arroz de sushi.
  • Step 6
    Sirva os bolinhos de arroz de sushi imediatamente ou guarde na geladeira por até dois dias.

Comments

More recipes

Sopa de Caranguejo Vietnamita

Sopa de caranguejo vietnamita, ou Canh Cua, é um popular prato de sopa vietnamita feito com caranguejo e um caldo saboroso.

Enguia Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi é um tipo de sushi que consiste em uma placa de enguia cozida, chamada anago ou unagi, que é colocada sobre uma cama de arroz de sushi avinagrado.

caril de beterraba

Beterraba Curry é um prato tradicional indiano que é feito cozinhando beterraba em cubos em uma mistura temperada de cebola, tomate, alho e gengibre.

Curry de manga e coco

Mango and Coconut Curry é um prato doce e salgado que combina a doçura da manga com a riqueza do leite de coco e o tempero das especiarias indianas.

Vegan Sushi Bowl com Tofu e Abacate

Vegan Sushi Bowl com Tofu e Abacate é uma deliciosa e saudável opção de refeição vegana perfeita para almoço ou jantar.

Frango Indiano Biryani

Indian Chicken Biryani é um prato perfumado e saboroso que é um favorito na Índia e em todo o mundo.

Caril de Carne com Leite de Coco

O Curry de Carne com Leite de Coco é um prato saboroso que combina a riqueza do leite de coco com o sabor saboroso do curry.

Espetos de Yakitori de Frango

Os espetos de frango Yakitori são um lanche japonês popular feito com pedaços de frango, legumes e outros ingredientes que são enfiados em um espeto e depois grelhados.

Macarrão Frito Indonésio

Macarrão frito indonésio é um prato popular na Indonésia que consiste em macarrão frito com legumes, carne, frutos do mar e temperos.