Home > Recipe >  Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi é um tradicional rolo de sushi japonês recheado com atum cru, ou “tekka”. O rolo é feito com tiras de atum cru, algas e arroz de sushi envoltos em nori, ou folhas de algas secas. É um dos tipos mais populares de rolos de sushi no Japão e é frequentemente servido como aperitivo ou refeição leve. Tekka maki é uma ótima maneira de apreciar o sabor fresco do atum e é uma opção saudável e deliciosa para qualquer amante de sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 folhas de alga nori
  • 4 xícaras de arroz de sushi cozido
  • 2 abacates, fatiados
  • 2 pepinos, fatiados
  • 1/2 xícara de gengibre em conserva
  • 1/4 xícara de sementes de gergelim torradas
  • pasta de wasabi a gosto

Directions

  • Step 1
    Coloque uma folha de nori em uma esteira de bambu. Espalhe 1 xícara de arroz de sushi cozido no nori.
  • Step 2
    Disponha as fatias de abacate e pepino na borda da folha de nori, formando uma linha reta.
  • Step 3
    Enrole a folha de nori, usando a esteira de bambu, para formar um cilindro. Certifique-se de que os ingredientes estão dentro do rolo.
  • Step 4
    Repita com os ingredientes restantes até obter 4 rolinhos.
  • Step 5
    Corte cada rolo em 8 pedaços com uma faca afiada. Disponha os pedaços em um prato.
  • Step 6
    Decore com gengibre em conserva, sementes de gergelim torradas e pasta de wasabi, se desejar.

Comments

More recipes

caril de alho

Masala Garlic Curry Masala é uma mistura de especiarias indianas que é usada para adicionar sabor e aroma a caril, ensopados e outros pratos.

Paneer indiano Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala é um prato clássico da região do norte da Índia.

Satay de Frango da Malásia

Satay de Frango da Malásia é um prato popular que se originou na Malásia.

Gyoza Japonês

Gyoza japonês é um tipo de bolinho que se tornou popular em todo o mundo.

Vietnamita Bún Chả

Bún Chả é um prato vietnamita que consiste em rissóis de porco grelhados e macarrão de aletria de arroz branco servido em um caldo doce e salgado.

Arroz frito Kimchi

O arroz frito kimchi é um prato coreano popular feito com arroz cozido no vapor, kimchi e outros ingredientes, como legumes em cubos, carne e ovos.

Frango pegajoso com mel e soja

Sticky Honey-Soy Chicken é um delicioso prato de inspiração asiática que combina sabores doces e salgados.

Caril de Coco e Legumes

Coconut Vegetable Curry é um prato saboroso e perfumado feito com uma variedade de vegetais cozidos em um molho cremoso à base de coco.

Sopa de abóbora ao curry

Curried Butternut Squash Soup é uma sopa cremosa, saborosa e deliciosa que é uma refeição de outono perfeita.