Home > Recipe >  Kung Pao couve-flor

Kung Pao couve-flor

Couve-flor Kung Pao é um prato vegetariano delicioso e saudável, popular na culinária chinesa. É feito fritando a couve-flor com um molho picante e picante, aromatizado com alho, gengibre, molho de soja e pimenta malagueta. O prato geralmente é servido com arroz cozido no vapor e frequentemente decorado com amendoim torrado, sementes de gergelim e cebolinha. Este prato é uma ótima maneira de incorporar couve-flor em suas refeições e pode ser facilmente personalizado para atender às suas preferências alimentares.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 colheres de óleo de gergelim
  • 1 cabeça média de couve-flor, cortada em pequenos floretes
  • 1/4 xícara de molho de soja
  • 1 colher de chá de pasta de pimentão
  • 2 colheres de chá de amido de milho
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de chá de gengibre picado
  • 1/2 xícara de amendoim
  • 2 cebolas verdes, fatiadas

Directions

  • Step 1
    Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a couve-flor e cozinhe, mexendo sempre, até que a couve-flor esteja levemente dourada, cerca de 5 minutos. Retire a couve-flor da frigideira e reserve.
  • Step 2
    Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, a pasta de pimenta e o amido de milho. Deixou de lado.
  • Step 3
    Adicione o alho, o gengibre e o amendoim à frigideira e cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto.
  • Step 4
    Adicione a couve-flor de volta à frigideira e despeje a mistura de molho de soja sobre ela. Mexa até que o molho esteja distribuído uniformemente e a couve-flor esteja bem coberta.
  • Step 5
    Cozinhe por 2-3 minutos, até o molho engrossar e cobrir a couve-flor. Sirva com cebolinha fatiada, se desejar.

Comments

Anonymous
,
A couve-flor Kung Pao é um prato delicioso, nutritivo, à base de plantas e fácil de fazer. A marinada picante e saborosa agarra-se à couve-flor e torna-a num prato memorável! Altamente recomendado!
Anonymous
,
Couve-flor Kung Pao é incrível! Uma ótima maneira de saborear o prato tradicional chinês com um toque especial! Picante e saboroso com a quantidade perfeita de crocância. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Delicioso e fácil de fazer - Kung Pao Couve-flor é o toque vegano e saudável perfeito para comida chinesa. Perfeitamente temperado, crocante e saboroso. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Esta couve-flor Kung Pao é um ótimo toque vegano em um prato antigo. Os sabores se misturam perfeitamente com um pouco de especiarias e textura crocante. Um verdadeiro prazer para o público!

More recipes

nigiri sushi

Nigiri sushi é um tipo de sushi japonês que consiste em um pedaço de peixe cru ou outro marisco sobre uma cama de arroz avinagrado.

Massas ao estilo de Singapura

Macarrão ao estilo de Cingapura é um tipo de prato de macarrão criado em Cingapura e normalmente servido como parte de uma refeição maior.

Pãezinhos Chineses no Vapor

Chinese Steamed Buns, também conhecido como Baozi, é um lanche chinês popular.

Caril de Carne e Batata

Caril de carne e batata é um prato saboroso popular no sul da Ásia.

Rolo de sushi de atum picante vegano

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll é uma alternativa vegana aos rolos de sushi tradicionais.

Pudim de Arroz de Coco

Pudim de Arroz de Coco é uma sobremesa tradicional asiática feita com uma combinação de arroz, leite de coco e açúcar.

Refogado picante coreano

Spicy Korean Stir-Fry é um prato delicioso e picante que combina os sabores da Coreia, como o gochujang, com vegetais e proteínas.

Caril de Coco Vegetal

O Curry de Coco Vegetal é um prato indiano clássico, cremoso e saboroso.

Ovo Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi é um tipo de sushi que consiste em um pequeno monte oval de arroz de sushi coberto com uma fatia de ovo curado.