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Kung Pao couve-flor

Couve-flor Kung Pao é um prato vegetariano delicioso e saudável, popular na culinária chinesa. É feito fritando a couve-flor com um molho picante e picante, aromatizado com alho, gengibre, molho de soja e pimenta malagueta. O prato geralmente é servido com arroz cozido no vapor e frequentemente decorado com amendoim torrado, sementes de gergelim e cebolinha. Este prato é uma ótima maneira de incorporar couve-flor em suas refeições e pode ser facilmente personalizado para atender às suas preferências alimentares.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 colheres de óleo de gergelim
  • 1 cabeça média de couve-flor, cortada em pequenos floretes
  • 1/4 xícara de molho de soja
  • 1 colher de chá de pasta de pimentão
  • 2 colheres de chá de amido de milho
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de chá de gengibre picado
  • 1/2 xícara de amendoim
  • 2 cebolas verdes, fatiadas

Directions

  • Step 1
    Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a couve-flor e cozinhe, mexendo sempre, até que a couve-flor esteja levemente dourada, cerca de 5 minutos. Retire a couve-flor da frigideira e reserve.
  • Step 2
    Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, a pasta de pimenta e o amido de milho. Deixou de lado.
  • Step 3
    Adicione o alho, o gengibre e o amendoim à frigideira e cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto.
  • Step 4
    Adicione a couve-flor de volta à frigideira e despeje a mistura de molho de soja sobre ela. Mexa até que o molho esteja distribuído uniformemente e a couve-flor esteja bem coberta.
  • Step 5
    Cozinhe por 2-3 minutos, até o molho engrossar e cobrir a couve-flor. Sirva com cebolinha fatiada, se desejar.

Comments

Anonymous
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A couve-flor Kung Pao é um prato delicioso, nutritivo, à base de plantas e fácil de fazer. A marinada picante e saborosa agarra-se à couve-flor e torna-a num prato memorável! Altamente recomendado!
Anonymous
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Couve-flor Kung Pao é incrível! Uma ótima maneira de saborear o prato tradicional chinês com um toque especial! Picante e saboroso com a quantidade perfeita de crocância. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Delicioso e fácil de fazer - Kung Pao Couve-flor é o toque vegano e saudável perfeito para comida chinesa. Perfeitamente temperado, crocante e saboroso. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Esta couve-flor Kung Pao é um ótimo toque vegano em um prato antigo. Os sabores se misturam perfeitamente com um pouco de especiarias e textura crocante. Um verdadeiro prazer para o público!

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