Home > Recipe >  Caril Tikka Masala

Caril Tikka Masala

Tikka Masala Curry é um prato indiano popular feito com um molho cremoso à base de tomate, misturado com especiarias como garam masala, gengibre, alho e pimenta. Geralmente é servido com naan, roti ou arroz. Este prato é perfeito para uma noite aconchegante ou para impressionar amigos e familiares. É certo para atormentar as papilas gustativas!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola, em cubos
  • 1 pimentão vermelho, em cubos
  • 2 dentes de alho, picados
  • 2 colheres de gengibre ralado
  • 2 colheres de sopa de garam masala
  • 2 colheres de chá de cominho moído
  • 1 colher de chá de coentro moído
  • 1/4 colher de chá de pimenta caiena
  • 1 (14,5 onças) lata de tomate em cubos
  • 1 (14,5 onças) lata de leite de coco
  • 1 libra de coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em cubos de 1 polegada
  • 1/2 xícara de coentro fresco picado
  • Sal e pimenta preta a gosto

Directions

  • Step 1
    Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola, pimentão, alho e gengibre e cozinhe até que os legumes estejam macios, cerca de 5 minutos.
  • Step 2
    Misture o garam masala, cominho, coentro e pimenta caiena e cozinhe por 1 minuto até perfumar.
  • Step 3
    Adicione os tomates, o leite de coco e o frango e leve a mistura para ferver. Cozinhe por 15-20 minutos, ou até que o frango esteja cozido.
  • Step 4
    Misture o coentro e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Sirva quente com arroz cozido ou naan.

Comments

Anonymous
,
Tikka Masala Curry é um prato saboroso e delicioso! A mistura de molho de tomate levemente apimentado e legumes marinados é uma ótima combinação. As especiarias aromáticas conferem-lhe um sabor robusto. Delicioso!

More recipes

Sushi de rolo de vieira picante

Spicy Scallop Roll Sushi é um popular prato de sushi japonês que combina vieiras cruas com maionese picante, nori (folha de alga) e arroz avinagrado.

Risoles indonésios

Risoles indonésios são um lanche popular na Indonésia.

camarão ao alho

Honey Garlic Shrimp é um saboroso e delicioso prato de inspiração asiática.

Caril Tikka Masala

Tikka Masala Curry é um prato indiano popular feito com um molho cremoso à base de tomate, misturado com especiarias como garam masala, gengibre, alho e pimenta.

Berinjela Glaceada Com Miso

Miso-Glazed Berinjela é um prato japonês feito marinando a berinjela em um molho doce e salgado à base de missô.

Pizza Sushi Vegetariana

Vegetarian Sushi Pizza é uma pizza única que combina dois pratos populares em uma única refeição deliciosa.

Caril vegano de couve-flor, batata e ervilha

O Caril Vegano de Couve-Flor, Batata e Ervilha é um prato de curry vegano saudável, saboroso e reconfortante, fácil de fazer e repleto de nutrição.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi é um popular rolo de sushi que se originou no Japão.

Caril Tikka Masala de Peixe

Fish Tikka Masala Curry é um popular prato indiano feito de peixe marinado em um molho cremoso e picante.