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Rolinho primavera de sushi vegano

Os rolinhos primavera de sushi vegano são um delicioso tipo de sushi vegan-friendly e perfeito para quem quer desfrutar do delicioso sabor do sushi sem consumir nenhum produto de origem animal. Esses rolos são normalmente feitos com uma variedade de vegetais frescos, como cenoura, pepino e pimentão, bem como uma variedade de ingredientes veganos, como tofu, tempeh e molhos veganos. Este tipo de rolo de sushi está se tornando cada vez mais popular à medida que o veganismo e o vegetarianismo se tornam mais populares. Os rolinhos primavera de sushi vegano não são apenas uma opção deliciosa e saudável para veganos, mas também uma ótima maneira de apresentar o sushi para aqueles que normalmente não apreciam a experiência tradicional do sushi.

Ingredients (2 Persons)

1 xícara de arroz de sushi cozido
2 colheres de sopa de vinagre de arroz
1/4 colher de chá de sal
1/2 pepino, em fatias finas
1/2 abacate, em fatias finas
1/2 cenoura, cortada em juliana
1/4 xícara de edamame descascado
4 folhas de alga nori

Directions

Step 1

Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o vinagre de arroz e o sal. Mexa para combinar.
Step 2

Coloque uma folha de nori em uma tábua de cortar. Cubra o nori com uma camada fina da mistura de arroz, deixando uma borda de 2,5 cm de cada lado.
Step 3

Disponha o pepino, o abacate, a cenoura e o edamame no arroz em uma única camada, deixando uma borda de 2,5 cm de cada lado.
Step 4

Enrole delicadamente o nori em um cilindro apertado, usando as mãos para pressionar e selar as bordas.
Step 5

Repita com o nori restante e os ingredientes de recheio.

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