Home > Recipe >  Sopa de Macarrão Miso Udon

Sopa de Macarrão Miso Udon

Miso Udon Noodle Soup é um prato tradicional japonês que combina macarrão udon em um caldo feito de pasta de missô. A sopa costuma ser guarnecida com vários ingredientes, como algas marinhas, cebolinha e cogumelos, para realçar o sabor. Esta sopa saudável e reconfortante é um alimento básico da culinária japonesa e pode ser apreciada como uma refeição ou como acompanhamento.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 xícaras de caldo de galinha
  • 1/4 xícara de pasta de missô branco
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de mirim
  • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 2 xícaras de cogumelos fatiados
  • 2 xícaras de espinafre picado
  • 1 pacote de macarrão udon (8 onças)

Directions

  • Step 1
    Em uma panela grande, leve o caldo de galinha para ferver em fogo médio-alto.
  • Step 2
    Reduza o fogo para baixo e misture a pasta de missô, o molho de soja, o mirin, o gengibre e o alho em pó.
  • Step 3
    Adicione os cogumelos e o espinafre e cozinhe por 5 minutos.
  • Step 4
    Adicione o macarrão udon e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que o macarrão esteja cozido.
  • Step 5
    Servir quente.

Comments

Anonymous
,
Esta sopa de macarrão Miso Udon é deliciosa! O caldo é tão reconfortante e a textura do macarrão é ótima. Um prato obrigatório para todos os amantes de udon!
Anonymous
,
Delicioso! Esta sopa de macarrão Miso Udon é a comida perfeita para uma noite fria. O caldo é saboroso e tem a mistura perfeita de sabores doces e salgados. O macarrão é cozido perfeitamente e é muuuito recheado! Altamente recomendado!
Anonymous
,
"A sopa de macarrão Miso Udon é tão deliciosa! O caldo saboroso e a textura do macarrão é a combinação perfeita! Uma prova obrigatória!"

More recipes

Carne Asiática e Brócolis

Asian Beef & Broccoli é um popular prato chinês-americano feito com carne bovina, brócolis e um molho saboroso.

Frango ao Curry Vermelho Tailandês

Thai Red Curry Chicken é um prato popular na Tailândia e em todo o mundo.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi é um tipo popular de sushi feito com enguia grelhada e arroz.

camarão ao alho

Honey Garlic Shrimp é um saboroso e delicioso prato de inspiração asiática.

Empadas Vegetarianas Sushi

As tortas de sushi vegetarianas são uma maneira deliciosa e conveniente de saborear sushi em qualquer lugar.

Maki sushi de abacate

Avocado Maki Sushi é um tipo de rolo de sushi que apresenta o sabor cremoso e saboroso do abacate como ingrediente principal.

Carne de Porco Grelhada Hoisin com Arroz

Carne de Porco com Arroz Hoisin Glazed é uma refeição deliciosa e fácil de fazer.

Rolo de Sushi de Cauda Amarela

O Yellowtail Roll Sushi é um popular prato japonês.

Espetos de Yakitori de Frango

Os espetos de frango Yakitori são um lanche japonês popular feito com pedaços de frango, legumes e outros ingredientes que são enfiados em um espeto e depois grelhados.