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Pizza Sushi Vegetariana

Vegetarian Sushi Pizza é uma pizza única que combina dois pratos populares em uma única refeição deliciosa. É feito cobrindo uma pizza de massa fina com ingredientes do estilo sushi, como algas marinhas, pepinos, abacate e sementes de gergelim. A pizza é então coberta com um molho doce à base de missô e assada até que a crosta fique dourada e crocante, e as coberturas são cozidas. A Pizza Vegetariana de Sushi é uma ótima opção para quem quer saborear os sabores tanto do sushi quanto da pizza em uma só refeição.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 xícara de arroz de sushi cozido, resfriado
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1/2 colher de chá de açúcar
  • 1/2 colher de chá de óleo de gergelim
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 2 folhas de nori, cortadas em quartos
  • 1/4 xícara de abacate, em fatias finas
  • 1/4 xícara de pepino, em fatias finas
  • 1/4 xícara de pimentão vermelho, em fatias finas
  • 1/4 xícara de cenoura, cortada em juliana
  • 1/4 xícara de gengibre em conserva, em fatias finas

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela pequena, misture o arroz de sushi cozido, o vinagre de arroz, o açúcar, o óleo de gergelim e o sal até combinar.
  • Step 2
    Coloque as folhas de nori em uma superfície plana. Espalhe o arroz de sushi uniformemente sobre cada folha, deixando uma borda de 2,5 cm nas bordas.
  • Step 3
    Cubra o arroz com abacate, pepino, pimentão, cenoura e gengibre em conserva.
  • Step 4
    Enrole cuidadosamente as folhas de nori em cilindros apertados. Corte cada cilindro em 4 pedaços e sirva.

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