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Sopa de missô fácil com tofu

A Sopa Fácil de Miso com Tofu é uma sopa japonesa simples e saborosa, perfeita para qualquer época do ano. Esta sopa é feita com um saboroso caldo de missô, tofu, cogumelos e alga wakame. Os ingredientes são simples e podem ser encontrados na maioria dos supermercados e mercados asiáticos. A sopa é leve e saudável, mas surpreendentemente saborosa. Fazer esta sopa é rápido e fácil e é uma ótima entrada para qualquer refeição.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 colheres de sopa de pasta de missô branco
  • 2 colheres de sopa de mirim
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 1 bloco de tofu firme, em cubos
  • 1 xícara de cogumelos shiitake fatiados
  • 1 xícara de cenoura fatiada
  • 1 xícara de edamame congelado
  • 2 cebolas verdes, fatiadas

Directions

  • Step 1
    Em uma panela média, misture a pasta de missô e o mirin. Adicione lentamente o caldo de legumes, mexendo para combinar.
  • Step 2
    Leve a sopa para ferver em fogo médio-alto. Adicione o tofu, cogumelos, cenouras e edamame. Cozinhe por 10 minutos.
  • Step 3
    Retire a sopa do fogo e misture as cebolas verdes. Servir quente.

Comments

Anonymous
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Esta receita de sopa de missô é tão fácil e deliciosa! O sabor sutil do missô e a textura sedosa do tofu criam uma refeição incrivelmente reconfortante.
Anonymous
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A Sopa Fácil de Miso com Tofu é uma opção fantástica para uma refeição rápida e deliciosa. A combinação de missô, tofu e vegetais é perfeita para uma refeição nutritiva e satisfatória. Altamente recomendado!
Anonymous
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A Sopa Fácil de Miso com Tofu é uma refeição deliciosa, nutritiva e fácil de fazer. O caldo tem um ótimo sabor umami que vem da pasta de missô, enquanto o tofu dá uma leveza sutil à sopa. Altamente recomendado!

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