Home > Recipe >  curry de lentilha

curry de lentilha

Lentil Curry é um prato saudável e saboroso que é fácil de fazer. É um prato vegetariano popular feito com lentilhas vermelhas, caril em pó e outras especiarias. As lentilhas são cozidas até ficarem macias e depois fervidas em um molho saboroso. Este prato pode ser servido com arroz ou com pão naan, podendo ser decorado com coentros e rodelas de lima. Lentil Curry é uma refeição nutritiva e deliciosa que pode ser saboreada em qualquer noite da semana.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola, em cubos
  • 4 dentes de alho, picados
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 1 colher de chá de coentro moído
  • 1 colher de chá de caril em pó
  • 1 colher de chá de garam masala
  • 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
  • 1 (15 onças) lata de tomate em cubos
  • 2 xícaras de caldo de legumes
  • 2 xícaras de lentilhas secas
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta

Directions

  • Step 1
    Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficarem macios, cerca de 3 minutos.
  • Step 2
    Junte o cominho, o coentro, o curry em pó, o garam masala e os flocos de pimenta vermelha e cozinhe por 1 minuto.
  • Step 3
    Adicione os tomates, caldo de legumes, lentilhas, sal e pimenta-do-reino à panela e mexa para combinar. Deixe a mistura ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe, tampado, por 30 minutos, mexendo de vez em quando, até que as lentilhas estejam macias.
  • Step 4
    Adicione sal e pimenta a gosto, se desejar, e sirva quente.

Comments

Anonymous
,
Este caril de lentilhas é incrível! Os sabores são complexos e a textura é perfeita. É uma experiência obrigatória para quem gosta de comida indiana! #Yum #delicioso

More recipes

Caril de coco tailandês com camarão

Thai Coconut Curry with Shrimp é um clássico prato tailandês cheio de sabor.

Vegan Sushi Burrito Bowl com Abacate

Vegan Sushi Burrito Bowl com Abacate é uma refeição vegana fácil, saudável e deliciosa que pode ser apreciada sozinha ou como parte de uma refeição.

Nigiri Sushi de Pargo Vermelho

Red Snapper Nigiri Sushi é um tipo clássico de sushi feito com pargo fresco e cru e arroz de sushi temperado.

caril de camarão

O curry de camarão é um prato originário do sul da Ásia que combina camarão cozido com um molho picante de curry.

Frango Frito com Manjericão Tailandês

Thai Basil Chicken Stir-Fry é um popular prato tailandês que combina os sabores de alho, pimenta e manjericão com frango, legumes e arroz.

nigiri sushi

Nigiri sushi é um tipo de sushi japonês que consiste em um pedaço de peixe cru ou outro marisco sobre uma cama de arroz avinagrado.

Rolinho primavera de sushi vegano

Os rolinhos primavera de sushi vegano são um delicioso tipo de sushi vegan-friendly e perfeito para quem quer desfrutar do delicioso sabor do sushi sem consumir nenhum produto de origem animal.

Porco Churrasco Chinês

A carne de porco chinesa para churrasco, também conhecida como Char Siu, é um popular prato cantonês feito de carne de porco marinada que é assada ou grelhada em fogo aberto.

Maki Sushi

Maki sushi é um tipo de rolo de sushi feito envolvendo uma folha de nori (alga seca) em volta de um recheio de arroz e outros ingredientes como peixe, vegetais e temperos.