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Frango agridoce chinês

Frango agridoce chinês é um prato clássico chinês composto de frango coberto com molho agridoce. O prato costuma ser servido com arroz cozido no vapor, podendo também ser servido com diversos outros acompanhamentos, como legumes, macarrão e outras carnes. O molho agridoce é normalmente feito com uma combinação de açúcar, vinagre e molho de soja, com outros ingredientes como alho e gengibre adicionados para dar sabor. É um prato popular entre os aficionados da culinária chinesa e pode ser encontrado em muitos restaurantes chineses.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 peitos de frango desossados ​​e sem pele, cortados em cubos de 1/2 polegada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/3 xícara de amido de milho
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1/2 xícara de caldo de galinha
  • 1/2 xícara de vinagre branco
  • 2/3 xícara de açúcar granulado
  • 1/4 xícara de ketchup

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela grande, misture o frango, o azeite, o amido de milho, o sal e a pimenta. Misture para cobrir uniformemente o frango.
  • Step 2
    Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione o frango. Cozinhe por 8 a 10 minutos, até que o frango esteja cozido.
  • Step 3
    Enquanto isso, em uma tigela média, misture o caldo de galinha, o vinagre, o açúcar e o ketchup. Despeje a mistura na frigideira.
  • Step 4
    Leve a mistura para ferver e cozinhe por 8-10 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar.
  • Step 5
    Sirva sobre arroz ou macarrão.

Comments

Anonymous
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Este frango agridoce chinês é rápido e fácil de fazer e incrivelmente saboroso! É um jantar de comida caseira perfeito que certamente agradará.
Anonymous
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Frango agridoce chinês é bom para lamber os dedos! É uma combinação de sabores doces e azedos que irão atormentar o seu paladar. Frango perfeitamente cozido com legumes crocantes cria uma ótima refeição. Altamente recomendado!
Anonymous
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Frango agridoce chinês é um clássico saboroso e satisfatório. O molho agridoce é perfeitamente equilibrado e o frango é macio e suculento. Definitivamente um deve tentar!

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